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Grundplatte für Backröhren 37 x 16 cm, Edelstahl

Produktinformationen "Grundplatte für Backröhren 37 x 16 cm, Edelstahl"

Für kreative Highlights in der Hobbybäckerküche.



Für Brote, Kuchen, Pasteten, Eis oder Desserts in Herzform oder rund, gibt es nun diese raffinierte Sonderanfertigung: In die Grundplatte können Sie bis zu drei Backformen einklemmen und dann in einem Rutsch im Küchenherd backen oder im Kühlschrank kalt stellen. Diese Grundplatte brauchen Sie, um den Backröhren den richtigen Halt zu geben.
Die passende Form  Backröhre Herz am Besten gleich mitbestellen.

Inhalt: 1 Grundplatte

Maße: 37 x 16 cm

Material: Edelstahl

28. Oktober 2020 18:10

Tolle Brotformen werden auf der Grundplatte gehalten. Einfache H...

Tolle Brotformen werden auf der Grundplatte gehalten. Einfache Handhabung.

3. Mai 2021 10:10

Die Bestellung entsprach genau meinen Wünschen. Danke

Die Bestellung entsprach genau meinen Wünschen. Danke

28. November 2011 22:39

Erste einmal ausprobiert - muss noch die richtige Backtemperatur...

Erste einmal ausprobiert - muss noch die richtige Backtemperatur raus bekommen, ansonsten eine super Idee.

Kunden kauften auch

Kunden kauften auch

Backröhre Herz 16,5 cm hoch, Ø11 cm, Edelstahl
Für herzige Brote, Kuchen und Desserts.Trumpfen Sie auf mit originellem Backwerk oder Desserts in Herzform. Dank der Edelstahl-Herzform in Kombination mit der dazu passenden Grundplatte gelingt das spielend leicht. In die Grundplatte können Sie bis zu drei Backröhren einklemmen. So zaubern Sie in einem Rutsch ein ganzes Füllhorn an herzigen oder runden Leckereien auf den Tisch. Für mehr Kreatives auf der Tafel gibt es hier noch eine Backröhre rund.Inhalt:1 Backröhre HerzMaße:16,5 cm hoch, Ø11 cmMaterial: Edelstahl

30,75 €*
Tassenkeks-Ausstecher: Blume, Edelstahl, 5 x 5 cm
Backen Sie Ihre eigenen Tassenkekse mit dem Tassenkeks-Ausstecher Blume aus Edelstahl. Die Plätzchen-Ausstechform mit den Maßen 5 cm x 5 cm ist rostfrei, säurebeständig und spülmaschinenfest. Unsere Ausstechformen für Tassenkekse sind Teil der GREENLINE und werden nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhalten.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

2,55 €*
Torten/Schnittenunterlage 42x20 cm (Kuchenretter)
Ein sinnvolles Zubehör für Ihre Backstube.Die Torten-/Schnittenunterlage aus 1,5 mm starkem Hartaluminium ist unersetzlich beim Absetzen oder Transportieren von Kuchen und Torten.Maße:42 x 20 cm

13,85 €*
Tortenunterlage (Kuchengitter) 40x30cm
Verwenden Sie das praktische Kuchengitter mit den Maßen 41,7 cm x 30,5 cm x 2 cm zum Auskühlen Ihrer Kuchen oder beim Überziehen Ihrer Pralinen und Plätzchen. Das rechteckige Abkühlgitter besteht aus verchromtem Stahl und wird von Hand gereinigt. Unsere Kühl- & Abtropfgitter für Gebäck & Pralinen sind Teil der GREENLINE und werden nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhalten.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

10,95 €*
Mehrweg-Spritzbeutel Superflex, Orange, Silikon, 25 cm
Unser orangefarbener Mehrweg-Spritzbeutel Superflex mit 25 cm Länge unterstützt Sie bei Ihren kreativen Backvorhaben. Die extrem strapazierfähige Spritztüte besteht aus Silikon und ist enorm belastbar, reißfest, temperaturbeständig und daher spülmaschinenfest. Der Beutel mit Aufhänger weist eine raue, griffige Außenseite auf und ist innen besonders glatt für optimale Transportfähigkeit. Die gewünschte Lochgröße schneiden Sie nach Bedarf zu. Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

2,95 €*
Einweg-Spritzbeutel, klein & robust, 10 Stück à 28 cm
Unsere kleinen Einweg-Spritzbeutel mit 28 cm Länge im 10er-Pack unterstützen Sie bei Ihren kleinen und filigranen Backvorhaben. Die starken Spritztüten sind prädestiniert, auch feste Massen zu dressieren. Außerdem sind sie unten geschlossen, damit Sie sie an Ihre vorhandenen Tüllen angepasst aufschneiden oder ohne Tülle mit ihnen arbeiten können. Bei sorgsamer Verwendung können Sie die Dressiertüten mehrfach nutzen.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

2,95 €*

Rezepte

Rezepte

Rezept
Rundes Schwarzwälder Bauernbrot
Rundes Schwarzwälder BauernbrotRezept ergibt ein rundes BrotZutaten250 g Schwarzwälder Bauernbrot2 g Backtag Trockenhefe175 g Wasser 35°CSo wird´s gemacht:Backröhre auf der Grundplatte anbringen, sodass diese nicht verrutscht.Backröhre mit Formenspray ausfetten.Teig nach Anleitung herstellen und abgedeckt mit einem Teigtuch für ca. 30 Minuten ruhen lassen.Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Teig nochmal kurz durchkneten und in die Backröhre einfüllen und für weitere 40 Minuten ruhen lassen.Nach der Teigruhe die Backröhre mit der Grundplatte in den vorgeheizten Backofen geben und bei 230°C ca. 10 Minuten und anschließend bei 190°C ca. 30 Minuten backen.Nach dem Backen das Brot aus der Backröhre lösen und auskühlen lassen.
Rezept
Unser Fruchtiges
Unser FruchtigesRezept ergibt 1 Brot ca. 750 gZutaten:500 g Unser Körniges12,5 g Salz40 g Zuckerrübensirup40 g Speiseöl450 g Wasser (30°C)40 g Aprikosen getrocknet, geschnitten40 g Pflaumen getrocknet, geschnitten50 g Haselnüsse gehacktAußerdem:80 g SesamBackröhre Herz 16,5 cm hochGrundplatte für BackröhrenSo wird’s gemacht: Alle Zutaten miteinander in der Küchenmaschine auf Stufe 1 ca. 10 Minuten kneten.Herz-Backröhre in die Grundplatte klemmen, damit sie einen richtigen Halt hat.Backröhre dünn mit Formenspray einsprühen.Teig zu einer Rolle formen und in Sesam rollen.In die Herz-Backröhre drücken und mit einem Teigtuch bedeckt ca. 90 Minuten ruhen lassen.Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Backröhre in den Ofen stellen und bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten anbacken.Backtemperatur danach auf 170°C reduzieren und das Brot weitere 90 Minuten fertig backen.Anschließend 20 Minuten stehen lassen und danach aus der Form lösen.
Rezept
Picknickbrot - Rund und körnig
Picknickbrot - Rund und körnigRezept ergibt ein rundes, körniges Brot ca. 750 gZutaten für den Teig:500 g Hobbybäcker-Mischung Haferbrot Vollkorn Unser Körniges100 g Kürbiskerne12,5 g Salz40 g Zuckerrübensirup40 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)450 g Wasser (ca. 30°C)Zutaten zum Wälzen:SesamAußerdem:Backröhre rund 16,5 cm hoch, Ø11 cm, EdelstahlGrundplatte für Backröhren 37 x 16 cm, EdelstahlSo wird’s gemacht:Alle Zutaten ca. 10 Minuten auf kleinster Stufe in der Küchenmaschine kneten.In der Zwischenzeit die runde Backröhre innen mit Formenspray fetten und auf die Grundplatte stellen.Dann den Teig länglich formen, in Sesam wälzen und in die gefettete Backröhre geben, mit einem Teigtuch bedecken und ca. 100 Minuten ruhen lassen.Danach den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Form in den vorgeheizten Ofen stellen.Jetzt das Brot ca. 30 Minuten bei 190°C Ober-/Unterhitze anbacken, dann die Temperatur auf 170°C reduzieren und das Brot weitere 90 Minuten backen. Nach der Backzeit die Backröhre aus dem Ofen nehmen, das Brot vorsichtig aus der Form stürzen, auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.Anschließend das Brot in Scheiben schneiden, mit einem Frühlingsdip bestreichen und nach Belieben mit Avocado, Ei und Salat belegen.
Rezept
Urgetreide Vollkornbrot in Herzform
Urgetreide Vollkornbrot in HerzformRezept ergibt ein Herz-BrotZutaten500 g Urgetreide Vollkornbrot3 g Backtag Trockenhefe350 g Wasser 28°C100 g HaferflockenSo wird´s gemacht:Herz-Backröhre in die Grundplatte klemmen, damit sie einen richtigen Halt hat.Backröhre dünn mit Formenspray einsprühen.Teig nach Anleitung herstellen und abgedeckt mit einem Teigtuch für ca. 30 Minuten ruhen lassen.Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teig zu einer Rolle formen, mit einem Pinsel oder einer Sprühflasche mit Wasser befeuchten und in Haferflocken wälzen.In die Herz-Backröhre einfüllen und für weitere 60 Minuten ruhen lassen.Nach der Teigruhe die Backröhre mit der Grundplatte in den vorgeheizten Backofen schieben, bei 230°C ca. 10 Minuten und dann bei 190°C noch ca. 60 Minuten backen.Nach dem Backen das Brot aus der Backröhre lösen und auskühlen lassen.