icon-3
ÖFFNUNGSZEITEN

 Unsere Öffnungszeiten 


Unterstützung und Beratung

info@hobbybaecker.de

Mo-Fr 8-17 Uhr


Abholzeiten in Herzlake

Mo-Fr 8 bis 17 Uhr  


Hier finden Sie uns

Siemensstr. 24, 49770 Herzlake

Vegane Donuts Halloween

Produktinformationen "Vegane Donuts Halloween"

Vegane Donuts Halloween

Rezept ergibt ca. 15 bunte, vegane Donuts für Halloween


Zubereitungszeit: ca. 1,5 Stunden


Zutaten für den Teig:

  • 500 g Weizen-Kuchenmehl Type 405
  • 90 g Zucker
  • 320 g Pflanzendrink nach Wahl
  • 60 g Vegane Butter
  • 10 g Trockenhefe


Zutaten für die Dekoration:

  • 600 g Puderzucker
  • 9 EL Wasser oder Zitronensaft
  • ca. 10 g Lebensmittelfarbe Color Gel schwarz
  • Zuckerstreusel nach Wahl, vegan


Außerdem:

  • Donuts- u. Bagels-Ausstechring groß, Ø 7,5 cm
  • Frittierfett


So wird’s gemacht:

  1. Den Donutteig nach Packungsanleitung ca. 12 Minuten kneten lassen und dann etwa 45 Minuten abgedeckt ruhen lassen.

  2. Danach den Teig nochmal kurz durchkneten, auf ca. 1,5 cm dick ausrollen und mit dem Donuts-Ausstechring ca. 15 Donuts ausstechen.

  3. Diese nochmals abgedeckt ca. 20 Minuten ruhen lassen.

  4. Nun das Frittierfett auf 180° C erhitzen und die Donuts auf jeder Seite ca. 1 Minute frittieren.

  5. Die frittierten Donuts zum abtropfen auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.

  6. In der Zwischenzeit die Glasur aus Puderzucker, Lebensmittelfarbe und Wasser oder Zitronensaft anrühren.

  7. Die Donuts mit dem schwarzen Zuckerguss bepinseln und gleich mit den veganen Streuseln verzieren.



Produkte zu diesem Rezept

Produkte zu diesem Rezept

slide 1 to 5 of 5