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Pralinenfüllung - verlockende Vielfalt und süße Überraschung

Willkommen in unserer Welt der Pralinenfüllungen! Bei uns finden Sie eine reiche Auswahl an köstlichen Füllungen, die Ihre Pralinen zu wahren Geschmackserlebnissen machen werden. Wir bieten nicht nur fruchtige und schokoladige Füllungen, sondern ebenso Zutaten, damit Sie eine ganz persönliche Pralinenfüllung selber machen können.

Sahne-Nougat, hell, 250 g

Verfeinern Sie Ihre Füllungen für Pralinen und Torten, Ihre Eiscreme und Desserts mit hellem Sahne-Nougat zu 250 g. Die glutenfreie Masse aus hellem Nougat mit 35 % Haselnusskernen und 14 % Sahnepulver ist schnittfest und für feinste Kreationen geeignet.

Inhalt: 0,25 kg (25,40 €* / 1 kg)

6,35 €*

Sahne-Nougat, hell, 1.000 g

Verfeinern Sie Ihre Füllungen für Pralinen und Torten, Ihre Eiscreme und Desserts mit hellem Sahne-Nougat zu 1.000 g im Vorratspack. Die glutenfreie Masse aus hellem Nougat mit 35 % Haselnusskernen und 14 % Sahnepulver ist schnittfest und für feinste Kreationen geeignet.

19,95 €*

Nuss-Nougat, hell, 1 kg

Verfeinern Sie Ihre Füllungen für Pralinen und Torten, Ihre Eiscreme und Desserts mit hellem Nuss-Nougat zu 1.000 g im Vorratspack. Die glutenfreie, vegane Masse aus Nougat mit 41 % Haselnusskernen ist schnittfest und für feinste Kreationen geeignet.

19,95 €*

Nougat dunkel 0,25kg

Dunkles Nuss-Nougat aus knackigen HaselnüssenLieben Sie den herrlichen Genuss von edlem Nougat? Dann sollten Sie sich unser dunkles Nuss-Nougat kaufen. Es eignet sich optimal zum Füllen von Plätzchen und Waffeln und kann zudem enorm vielseitig eingesetzt werden. Somit eignet es sich auch als Füllung für Pralinen, Torten und Cupcakes. Nuss-Nougat ist cremig lecker und kann sowohl im Sommer als auch zur Weihnachtszeit zum Einsatz kommen. Eine Empfehlung, die wir Ihnen ganz besonders ans Herz legen können, ist unser Rezept für Winterliche Nougat-Pralinen. Ebenso köstlich sind unsere Schichtnougat Pralinen, die sich vor allem als Geschenk für Ihre Liebsten gut machen. Zudem finden Sie viele weitere Inspirationen in unserer Kategorie „Schokolade“. Naschkatzen lieben Nougat, deshalb sollte unser Nuss-Nougat in keinem Hobbybäcker-Schrank fehlen. Neben unserem dunklen Nuss-Nougat bieten wir außerdem auch helles Nuss-Nougat an.Inhalt: 250 gHinweis: Nuss-Nougat kühl lagern, nicht über 18 °C. Angebrochen sollte die Packung schnell verbraucht werden, Reste bitte im Kühlschrank lagern bzw. einfrieren.Tipps: Wenn Sie das Nuss-Nougat als Pralinenfüllung verwenden wollen schmelzen Sie es bei 35 °C im Wasserbad. Anschließend auf 26 °C temperieren. Nun sollte das Nougat schön geschmeidig sein, um es in einen Spritzbeutel füllen zu können. Für eine exakte Temperaturbestimmung empfehlen wir Ihnen ein ein gutes Digitalthermometer.Je nach Rezept kann die empfohlene Verarbeitungstemperatur abweichen. Grundsätzlich gilt aber, achten Sie darauf die Masse nicht zu sehr zu erhitzen.

Inhalt: 0,25 kg (25,40 €* / 1 kg)

6,35 €*

Nougat hell 0,25kg

Helles Nuss-Nougat: zum Füllen von Pralinen, Keksen, Cupcakes und CoLieben Sie den herrlichen Genuss von edlem Nougat? Dann sollten Sie sich unser helles Nuss-Nougat kaufen. Es eignet sich optimal zum Füllen von selbstgemachten Pralinen und kann zudem enorm vielseitig eingesetzt werden. Somit eignet es sich als Füllung für Waffeln, Kekse, Plätzchen, selbstgemachte Schokoladentafeln oder für Torten und Cupcakes. Nuss-Nougat ist cremig lecker und kann sowohl im Sommer als auch zur Weihnachtszeit zum Einsatz kommen. Eine Empfehlung, die wir Ihnen ganz besonders ans Herz legen können, ist unser Rezept für den Brotaufstrich Schoko-Nougat. Ebenso köstlich sind unsere Schichtnougat Pralinen, die sich vor allem als Geschenk für Ihre Liebsten gut machen. Zudem finden Sie viele weitere Inspirationen in unserer Kategorie „Schokolade“. Naschkatzen lieben Nougat, deshalb sollte unser Nuss-Nougat in keinem Hobbybäcker-Schrank fehlen. Neben unserem hellen Nuss-Nougat bieten wir außerdem auch dunkles Nuss-Nougat an.Inhalt: 250 gHinweis: Nuss-Nougat kühl lagern, nicht über 18 °C. Angebrochen sollte die Packung schnell verbraucht werden, Reste bitte im Kühlschrank lagern bzw. einfrieren.Tipps: Wenn Sie das Nuss-Nougat als Pralinenfüllung verwenden wollen schmelzen Sie es bei 35 °C im Wasserbad. Anschließend auf 26 °C temperieren. Nun sollte das Nougat schön geschmeidig sein, um es in einen Spritzbeutel füllen zu können. Für eine exakte Temperaturbestimmung empfehlen wir Ihnen ein ein gutes Digitalthermometer.Je nach Rezept kann die empfohlene Verarbeitungstemperatur abweichen. Grundsätzlich gilt aber, achten Sie darauf die Masse nicht zu sehr zu erhitzen.

Inhalt: 0,25 kg (25,40 €* / 1 kg)

6,35 €*

Nuss-Nougat, dunkel, 1 kg

Verfeinern Sie Ihre Füllungen für Pralinen und Torten, Ihre Eiscreme und Desserts mit dunklem Nuss-Nougat zu 1.000 g im Vorratspack. Die glutenfreie, vegane Masse aus Nougat mit 38 % Haselnusskernen ist schnittfest und für feinste Kreationen geeignet.

19,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Weiße Schokolade, 100 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Weiße Schokolade von Prèmo zu 100 g erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie weiße Schokoladenfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die weiße Schokoladenmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2,95 €*

Glukosesirup, 100 g

Verwenden Sie als hervorragendes Bindemittel zur Herstellung von Pralinen, Lollis, Bonbons und Zuckermassen unseren Glukosesirup zu 100 g. Mit dem glutenfreien, laktosefreien und veganen Glukosesirup stellen Sie außerdem selbst Blütenpaste her. Vorteil des Stärkesirups aus vorwiegend Traubenzucker ist, dass er in Süßwaren, Marmeladen und Eiscreme nicht kristallisiert. Darüber hinaus verhindert er beim Backen das Austrocknen von Gebäck, Kuchen und Keksen.

Inhalt: 0,1 kg (19,50 €* / 1 kg)

1,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Weiße Schokolade, 550 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Weiße Schokolade von Prèmo zu 550 g auf Vorrat erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie weiße Schokoladenfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die weiße Schokoladenmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,55 kg (18,09 €* / 1 kg)

9,95 €*

Bonbonsirup (Glukosesirup) 500 g Dose

Glukosesirup: ideal zur Herstellung von Fruchtgelees, Pralinenfüllungen, Bonbons und Lollis.Möchten Sie einen Bonbonsirup kaufen, der für eine besonders zarte Pralinenfüllung sorgt? Dann ist der Bonbonsirup in der 600-Gramm-Dose die richtige Wahl. Der hochwertige Glukosesirup ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal zur Herstellung von Fruchtgelee, Pralinenfüllungen, Bonbons und Lollis. Das praktische Pralinen-Fix sorgt dafür, dass Pralinenfüllung und Gelees lange cremig bleiben und zart auf der Zunge schmelzen. Auch erfahrene Konditoren setzen schon lange auf Bonbonsirup in der ursprünglichen Form. Denn Glukosesirup kann deutlich schneller angewandt werden als Pulver und lässt sich anschließend praktisch im wiederverschließbaren Behälter verstauen. Wenn Sie Glukosesirup kaufen, können Sie diesen außerdem selbst mit nassen Händen verwenden. Darüber hinaus lässt er sich ebenso problemlos abwiegen. Somit ist die Anwendung deutlich praktischer und vielseitiger als bei anderen Alternativen.Inhalt:500 gHinweis:Verstauen Sie den Bonbonsirup nach dem Öffnen immer im Kühlschrank. Verwenden Sie hierfür stets den mitgelieferten Behälter und schließen Sie den Deckel gut, damit nichts ausläuft.

Inhalt: 0,5 kg (9,50 €* / 1 kg)

4,75 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Vollmilch, 100 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Vollmilch von Prèmo zu 100 g erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie Vollmilchfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Vollmilchmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2,95 €*

Glukosesirup 12,5kg

Geeignet zum Herstellen von Zucker- und Pralinenmassen.Weiterführende Informationen finden Sie auch bei uns.

Inhalt: 12,5 kg (5,84 €* / 1 kg)

72,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Vollmilch, 550 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Vollmilch von Prèmo zu 550 g auf Vorrat erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie Vollmilchfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Vollmilchmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,55 kg (18,09 €* / 1 kg)

9,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Zartbitterschokolade, 100 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Zartbitterschokolade von Prèmo zu 100 g erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die vegane, sowie gluten- und laktosefreie Zartbitterschokoladenfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Zartbitterschokoladenmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2,95 €*

Cremiger Haselnuss-Nougat 100g

Das gebrauchsfertige Butter-Haselnuss-Nougat verfeinert Ihre Backwaren und Pralinen. Er hat einen ausgezeichneten Geschmack, einen zarten Schmelz und ist fix und fertig. Das Nougat ist aus hochwertigen Zutaten Haselnüssen (26%) und Butterreinfett, aber ohne andere Pflanzenfette wie Palm gefertigt.Erwärmen Sie das Nougat, um eine flüssigere Konsistenz zu erhalten. Sie können die Pralinenmasse direkt in Schokoladenhohlkörper oder Pralinenschalen abfüllen.

Inhalt: 0,1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Zartbitterschokolade, 550 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Zartbitterschokolade von Prèmo zu 550 g auf Vorrat erhalten Sie einen zarten Schmelz. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die vegane, sowie gluten- und laktosefreie Zartbitterschokoladenfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Zartbitterschokoladenmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,55 kg (18,09 €* / 1 kg)

9,95 €*

Cremiger Haselnuss-Nougat 550g

Inhalt: 0,55 kg (27,18 €* / 1 kg)

14,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Haselnuss, 100 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Haselnuss von Prèmo zu 100 g erhalten Sie einen zarten Schmelz mit 11 % Haselnussmark. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie Haselnussfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Haselnussmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,1 kg (29,50 €* / 1 kg)

2,95 €*

PRÈMO Pralinenfüllung: Haselnuss, 550 g

Mit unserer hochwertigen Pralinenfüllung Haselnuss von Prèmo zu 550 g auf Vorrat erhalten Sie einen zarten Schmelz mit 11 % Haselnussmark. Fix und fertig können Sie die Pralinenmasse direkt in Ihre Hohlkörper aus Schokolade füllen. Dafür wird die glutenfreie Haselnussfüllung nur leicht erwärmt, bis sie flüssig ist. Verfeinern Sie die Haselnussmasse für Pralinen nach Wunsch mit Alkohol, Nüssen, Krokant oder Aromapasten. Im Vergleich zu einer Ganache mit Sahne enthält diese Füllung kein Wasser, weswegen Crispies knusprig bleiben und die Praline länger frisch.

Inhalt: 0,55 kg (18,09 €* / 1 kg)

9,95 €*

Mousse aux Pralinés 260g

Pralinenmasse zum Füllen von Pralinenhohlkörpern. Die Mousse aux Pralinés ist fix und fertig und kann direkt in die Hohlkörper gefüllt werden. Am besten bei Zimmertemperatur kurz aufschlagen, um eine luftig-lockere Konsistenz zu erreichen. Hergestellt aus hochwertiger Callebaut Kuvertüre. Zum Aromatisieren und Verfeinern Butter, Alkohol, Aromapasten oder Nüsse hinzugeben.

Inhalt: 0,26 kg (19,04 €* / 1 kg)

4,95 €*

Callebaut Crema W2 Schokoladenfüllung 250g

Die Callebaut Crema W2 ist eine gebrauchsfertige Creme mit dem echten Geschmack hochwertiger weißer Callebaut Schokolade.- geeignet als Pralinenfüllung, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Ganache für Torten - aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt - ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen- soja- und palmfrei- mit Sonnenblumen- und Olivenöl- bei Raumtemperatur streichfähigHinweise zur Verarbeitung: In einer trockenen Umgebung lagern bei 15 - 20 °C Lagertemperatur. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung absetzt, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Umrühren wieder herstellen. Kühle Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass es zu einer Klumpenbildung kommt. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Rühren die ursprüngliche Textur wieder herstellen.

Inhalt: 0,25 kg (22,60 €* / 1 kg)

5,65 €*

Callebaut Crema Gold Schokoladenfüllung 250g

Die Callebaut Crema sind gebrauchsfertige Cremes mit dem echten Geschmack hochwertiger Callebaut Kuvertüre.Diese Sorte Callebaut Crema Gold enthält 8% Schokolade und schmeckt nach leckerer Karamellschokolade mit kräftigen Noten von Toffee, Butter, Sahne und einer Prise Salz.- geeignet als Pralinenfüllung, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Ganache für Torten - aus hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt - ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen- soja- und palmfrei- mit Sonnenblumen- und Olivenöl- bei Raumtemperatur streichfähigHinweise zur Verarbeitung: In einer trockenen Umgebung lagern bei 15 - 20 °C Lagertemperatur. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung absetzt, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Umrühren wieder herstellen. Kühle Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass es zu einer Klumpenbildung kommt. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Rühren die ursprüngliche Textur wieder herstellen.

Inhalt: 0,25 kg (28,60 €* / 1 kg)

7,15 €*

Details

Neu

Dubai Schokolade Set

In diesem Dubai Schokolade Set erhalten Sie alle Zutaten um die beliebten Tafeln oder Rifel herstellen zu können. Das besondere an der Dubai Schokolade ist die cremig-knusprige Füllung. Hierfür erhalten Sie die hochwertige Pistaziencreme und das Engelshaar (Kadayif). Diese Teigfäden sind bereits angeröstet, so dass sie nicht gekühlt werden müssen und direkt verabreitet werden können. Die die Tafel oder den Riegel ist beste belgische Vollmilchküvertüre von Callebaut enthalten. Als Dekoration können Sie mit der beiliegenden Spritztüte feine Schokoladenlinien ziehen und dann mit den Pistazienkernen verzieren. Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem ersten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:Kadayif geröstet 70gPistaziencreme 200gPistazienkerne gehackt 50gSpritztüten klein 25 StückRezeptflyerSie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.Zubereitung Dubai Schokolade RiegelZutaten (für ca. 8 Riegel)Für die Hohlkörper:250g VollmilchkuvertüreFür die Füllung:50g Kadayif Teigfäden (vorgebacken)150g PistaziencremeZum Verschließen:100g VollmilchkuvertüreFür die Dekoration:15g gehackte PistazienGold-Flocken** diese Artikel benötigen Sie zusätzlichZubereitungDie Silikonform Fantasy Snack 40* mit temperierter Kuvertüre ausgießen. Anschließend die Kuvertüre wieder aus der Form fließen lassen. Die überschüssige Kuvertüre mit einer Palette oder einem Teigschaber abziehen. Die Silikonform mit der Öffnung nach unten auf ein Backpapier oder eine Silikon-Backmatte legen. Nach ca. 1 Min. wieder umdrehen, damit sich die Wärme nicht staut. Die Schokolade so komplett erstarren lassen.Für die Füllung die Pistaziencreme ggf. 10 Sek. in der Mikrowelle erwärmen, damit diese etwas flüssiger wird. Das vorgebackene Kadayif zerbröseln und mit der Pistaziencreme vermischen. Auf 25°C abkühlen lassen und gleichmäßig in der Form verteilen. Die Hohlkörper dabei nicht zu hoch, sondern bis max. kurz unter den Rand befüllen. Anschließend mit temperierter Kuvertüre verschließen und fest werden lassen. Die Form anschließend noch 1 Stunde in den Kühlschrank geben, damit die Füllung fester wird und die Riegel sich später besser aus der Form drücken lassen.Nach der Kühlzeit die Riegel aus der Form lösen, temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte füllen, die Spitze knapp abschneiden und feine Linien über die Riegel ziehen. Mit gehackten Pistazien garnieren, solange die Kuvertüre noch flüssig ist. Anschließend mit einem weichen Pinsel ein paar Mini-Fläschchen Gold-Flocken ca. 0,10g auf den Riegeln verteilen.

22,95 €*

Kakaobutter-Pulver 100%, Callebaut, 100g

Damit behält Ihre Kuvertüre ihren Glanz.Kakaobutterpulver ist 100 % reine Kakaobutter in Pulverform. Das edle Fett - 100 % pflanzlich und vollkommen natürlich - hilft beim Temperieren von Kuvertüre, wenn man dies noch nicht wie ein Profi beherrscht. Kuvertüre löst sich damit nach dem Gießen besser aus der Form. Kakaobutterpulver ist sparsam in der Verwendung: Sie brauchen nur 10 g pro Kilo Kuvertüre. Tipp:So wird Schokolade schön glänzend: Ca. 75 % Chips im Wasserbad oder mit der Microwelle schmelzen bis auf 45 Grad Celsius, dann die restlichen 25 % Chips und die entsprechende Menge Kakaobutterpulver zugeben. Unterrühren, abkühlen lassen auf ca. 30 bis 32 Grad Celsius, danach verarbeiten.Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an weiteren Callebaut Schokoladen.

Inhalt: 0,1 kg (87,50 €* / 1 kg)

8,75 €*

Details

Vielfältige Füllungen für Ihre Pralinen

Ob süß, fruchtig oder nussig – bei der Herstellung einer Pralinenfüllung kommt es auf die eigenen Vorlieben an. Bei den Kombinationen verschiedener Geschmacksrichtungen gibt es für die Füllung nahezu keine Grenzen.

Sie sehen: Pralinenfüllungen gibt es wie Sand am Meer. Da ist es nicht leicht, seine Lieblingsfüllung ausfindig zu machen. Und gerade, wenn man selbst zum Kochlöffel greift und ein wenig herumexperimentiert, kann man noch viele weitere leckere Möglichkeiten kreieren.
Daher hier eine kleine Orientierung: Einige Pralinenfüllungen haben sich als sehr beliebt herausgestellt und bis heute bewährt. Zumeist verwendet werden:

Ganache, bzw. eine Trüffelfüllung
Nougat, oder
Marzipan

Ganache - Die zarte Verschmelzung von Kuvertüre und Sahne

Eine Ganache ist eine unvergleichliche Füllung, die aus der Verbindung von Kuvertüre und Sahne entsteht. Der intensive Geschmack der Kuvertüre vereint sich hier mit der Cremigkeit der Sahne zu einer unwiderstehlichen Kombination. Diese Füllung verleiht den Pralinen eine seidige Textur und einen intensiven Schokoladengeschmack, der auf der Zunge zergeht.

Nougat - Der verführerische Genuss von Nüssen und Süße

Nougat ist eine Füllung, die Liebhaber von Nüssen und süßen Aromen begeistert. Die Mischung aus gemahlenen Nüssen, Zucker und oft auch Schokolade ergibt eine zartschmelzende Füllung mit einer leicht körnigen Textur. Nougat bringt eine angenehme Balance zwischen Crunch und zartem Schmelz in die Pralinen und verführt mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil.

Marzipan - Die edle Verbindung von Mandeln und Zucker

Marzipan ist eine edle Füllung, die aus gemahlenen Mandeln und Zucker hergestellt wird. Diese Mischung wird zu einer geschmeidigen Masse verarbeitet und verleiht den Pralinen eine feine Mandelnote mit leicht süßem Geschmack. Marzipanliebhaber schätzen die samtige Konsistenz und den intensiven Geschmack dieser klassischen Füllung. Zur Herstellung Ihrer Maripanfüllung eignet sich besonders unsere Lübecker Marzipanrohmasse. Diese können Sie mir unseren Pasten & Aromen verfeinern und an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.

Pralinenfüllungen in vielen Geschmacksrichtungen

Unsere handgemachten Pralinenfüllungen sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch Raum für Ihre eigene Kreativität. Ob Sie sich für fruchtige Füllungen wie Heidelbeere, Himbeere und Erdbeere entscheiden, Ihre Schokoladenträume mit Mandel-Nougat, Eierlikör-Nougat oder Irish-Coffee-Cream verwirklichen oder auf die traditionelle Eleganz von Marzipan setzen - Sie haben die Wahl. Verleihen Sie Ihren handgemachten Pralinen eine persönliche Note und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Die Pralinenfüllungen werden direkt bei uns in Bellenberg aus hochwertigen Zutaten hergestellt und bieten Ihnen die verschiedensten Geschmacksrichtungen. Der entscheidende Vorteil für Sie, Sie müssen nicht alle Zutaten einzeln kaufen und offene Packungen bis zur nächsten Verwendung lagern, sondern können ganz bequem unsere für Sie produzierten Pralinenfüllungen kaufen und in wenigen Arbeitsschritten die unterschiedlichsten Pralinen herstellen.

Einfach Anwendung

Unsere Pralinenfüllungen wurden so entwickelt, damit Sie mit nur wenig Aufwand im Handumdrehen Ihre eigenen Pralinenkreationen zaubern können. Sie müssen die Füllungen lediglich kurz erwärmen, anschließend geben Sie die Masse in einen Spritzbeutel und schon können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie die Füllung in die Pralinenhohlkörper Ihrer Wahl einfüllen. So entstehen im Handumdrehen individuelle Pralinen, die Ihre Gäste beeindrucken werden oder auch als kleines naschbares Geschenk gerne gesehen sind.

Aber nicht nur Pralinen können mit unseren Füllungen veredelt werden - auch Kuchen, Torten und Gebäcke wie Macarons profitieren von diesen köstlichen Füllungen.

Bonbonsirup und Kakaobutter - Ihre Geheimzutaten

Möchten Sie Ihre eigenen Pralinenfüllungen kreieren und Ihren ganz persönlichen Geschmack einfließen lassen? Bei uns finden Sie alles, was Sie dazu benötigen! Unser hochwertiger Bonbonsirup, auch bekannt als Glukosesirup, verleiht Ihren Füllungen die richtige Konsistenz und eine angenehme Süße. Die Kakaobutter wiederum ist eine unverzichtbare Zutat für die Herstellung von Schokoladenfüllungen und verleiht ihnen eine glatte Textur und einen intensiven Geschmack. Mit diesen Geheimzutaten wird Ihre Pralinenkreation ein voller Erfolg! Damit Sie nicht nur die Füllung selbst herstellen können, haben wir für Sie Pralinenformen im Sortiment, mit denen Sie selbst Ihre Hohlkörper zu Hause herstellen können.

Zudem finden Sie bei uns verschiedenstes Pralinen-Zubehör, dass Ihnen das Selbermachen wesentlich erleichtern wird. So z. B. ein Tunkgabel-Set, Spritzbeutel, verschiedene Dekorationen und natürlich auch Pralinenhohlkörper. Auch Pralinenschachteln können Sie bei uns kaufen, um Ihre Pralinen ins rechte Licht zu rücken und diese beim Transport optimal zu schützen.

Pralinen selber machen - Ihre Reise in die Welt des Genusses

Wenn Sie die Kunst der Pralinenherstellung selbst entdecken möchten, laden wir Sie herzlich ein, unsere Rezeptkategorie "Pralinen selber machen" zu erkunden. Hier finden Sie eine Vielzahl von inspirierenden Rezepten, die Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie Ihre eigenen Pralinen kreieren können. Egal ob Anfänger oder erfahrener Hobbybäcker - mit unseren Rezepten gelingt jede Praline mit Leichtigkeit. Sie finden dort Rezepte für z. B. "Amaretto-Herzen", "Eierlikör-Pralinen, "Himbeer-Marzipan-Pralinen" oder "Kokos-Pralinen" und viele mehr.

Mit unseren Pralinenfüllungen werden Ihre Pralinenträume wahr

Egal, ob Sie sich für Ganache, Nougat, Marzipan oder andere verlockende Füllungen entscheiden - unsere Pralinenfüllungen sind die Essenz von Genuss und Vielfalt. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und entdecken Sie, wie einfach es ist, Ihre eigenen Pralinen mit nur wenigen Handgriffen zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer handgemachten Pralinenfüllungen.