Spekulatius Herzen

Rezept

Produktinformationen "Spekulatius Herzen"

Spekulatius Herzen

Rezept ergibt 40 Stück

Zutaten:

1 Lage Herz-Schalen für Pralinen Vollmilch
150 g Sahne
300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Vollmilch
6 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz

Außerdem:

Feenstaub gold, Pumpspray
Spekulatius-Kekse

So wird’s gemacht:

Sahne aufkochen und vom Herd nehmen.
300 g Kuvertüre-Chips dazu geben und alles gut miteinander verrühren.
6 g Plätzchen- und Spekulatiusgewürz unterrühren.
Die Ganache in einen Spritzbeutel geben und die Herzen damit füllen.
Die Herzpralinen mit Feenstaub gold und Spekulatius-Keksen dekorieren.

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Produkte zu diesem Rezept

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Dekorativ und unübertroffen gut.Stellen Sie Ihre Herzpralinen einfach selbst her. Mit unseren Herzschalen aus Vollmilch ist das ganz einfach. Füllen, verschließen und dem oder der Angebeteten überreichen. Inhalt:1 Lage à 54 StückMaße:33 mmTipp:Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Pralinenschalen nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkeln lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.

9,95 €*

Details

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Inhalt: 0,05 kg (79,00 €* / 1 kg)

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Plätzchen- und Spekulatiusgewürz hell 50g

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Inhalt: 0,05 kg (79,00 €* / 1 kg)

3,95 €*

Einmal-Spritzbeutel 30 cm, 100 Abreißbtl. auf der Rolle

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