Mini Gugel Karamell

Rezept

Produktinformationen "Mini Gugel Karamell"

Mini Gugel Karamell

Rezept ergibt 6 Stück

Zutaten Rührteig:

250 g Rührkuchenfix
125 g Eier
125 g weiche Butter
40 g Gewürzkuchen-Fix

Außerdem:

300 g Callebaut Kuvertüre-Chips Gold, Karamell
Schoko-Aufleger Tannen, Zartbitter
Gugelhupf Förmchen für 6 Stck à 7cm, aus Silikon

So wird's gemacht:

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Rührteig nach Anleitung herstellen und 40 g Gewürzkuchen-Fix untermischen.
Den Teig in die Silikonförmchen füllen und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen.
Die Gugelhupfe aus der Form stürzen und diese säubern.
Die Kuvertüre-Chips Gold, Karamell temperieren und in die gesäuberten Förmchen gießen.
Die gebackenen Gugelhupfe in die Formen auf die Schokolade drücken.
Ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Dann vorsichtig stürzen und die kleinen Gugelhupfe aus den Förmchen drücken.
Nach Belieben mit den Schokoauflegern dekorieren.

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