Marmor Mini Muffins

Rezept

Produktinformationen "Marmor Mini Muffins"

Marmor Mini Muffins

Rezept ergibt ca. 8 Stück

Zutaten Rührteig:

250 g Rührkuchenmischung
100 g Öl
100 g Wasser
20 g Kakaopulver

Zutaten Icing:

100 g Icing - Schoko
38 g Wasser
125 g Sahne

Außerdem:

Cupcake Förmchen nach Wahl

So wird’s gemacht:

Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Rührteig nach Anleitung herstellen und in die Hälfte der Masse 20 g Kakaopulver einrühren.
Die helle Masse in die Cupcake Förmchen füllen.
Die Schokomasse in einen Spritzbeutel geben und auf die helle Masse spritzen.
Bei 160°C Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen und abkühlen lassen.
Icing Schoko nach Anleitung aufschlagen.
In einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Lochtülle geben und im Kreis auf die abgekühlten Muffins spritzen.
Nach Belieben mit Zuckerdekor dekorieren.

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Rührkuchenmischung 1kg

Wenn es ganz schnell gehen und lecker schmecken soll. Mit der Rührkuchenmischung macht das Backen richtig Spaß. Nur noch Öl und Wasser oder Milch zugeben, verrühren und in die Form einfüllen. Die weiche Masse verläuft von selbst - kein Aufstreichen mehr notwendig. Das ist keine Kuchenzauberei, mit unserer Rührkuchenmischung klappt das schon seit Jahren. Ganz besonders lecker für Schlupfkuchen mit Obst, gebacken in der Springform oder im Backblech 40 x 30 cm. Mit dieser Backmischung gelingen Ihnen auch hervorragend leckere Sahnewaffeln, nur noch Speiseöl, Eier und Sahne zugeben, 2 - 3 Minuten glattrühren und schon kann es losgehen.Inhalt:1 kgGrundrezept Rührteig:500 g Rührkuchenmischung200 g Speiseöl200 g WasserAlles zusammen 4 bis 5 Minuten auf niedrigster Stufe glatt rühren. Bei 160 bis 170 Grad Celsius je nach Füllhöhe 25 bis 45 Min. backen.Tipps: für Schokokuchen Kakaopulver zugeben für Nusskuchen nach Ihrer Wahl gemahlene oder gehackte Nüsse zugeben für Zitronenkuchen Wasser/Milch durch Zitronensaft und Wasser ersetzen für Rotweinkuchen Wasser/Milch durch Rotwein ersetzen und etwas Kakao zugeben für Cola-Kuchen statt Wasser/Milch einfach Cola verwenden mit der Rührkuchenmischung können Sie auch ganz einfach und unkompliziert leckere Waffeln herstellen

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