Cupcakes zum 1. Schultag

Rezept

Produktinformationen "Cupcakes zum 1. Schultag"

Rezept ergibt 8 Stück

Zutaten Muffin:

250 g Hobby-Muffin
75 g Öl
125 g Wasser
50 g Schokolinsen

Zutaten Topping:

65 g Buttercremepulver
90 g Wasser (20°C)
80 g temperierte Butter

Zutaten Dekoration:

Farbstifte, weiße Schokolade

So wird´s gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Hobby-Muffin nach Anleitung herstellen und Schokolinsen unterheben.

3. Masse in einen Spritzbeutel einfüllen und auf 8 Förmchen verteilen.

4. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen und anschließend komplett auskühlen lassen.

5. Buttercreme nach Anleitung herstellen und in einen Spritzbeutel mit 8 mm Lochtülle einfüllen.

6. Die Creme kreisförmig auf die ausgekühlten Muffins aufdressieren und mit je 2 Stiften ausdekorieren.

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