Rezepte mit Milcheisbasis

Rezept

Produktinformationen "Rezepte mit Milcheisbasis"

Rezepte mit Milcheisbasis

Rezept ergibt jeweils ca. 12 Eiskugeln á 35 g

Zutaten Tiramisu-Eis:

200 g H-Milch
100 g H-Sahne
75 g Zucker
15 g Eispulver Milcheisbasis
15 - 25 g Tiramisu-Paste oder nach Belieben eine andere Kaffeepaste z.B. Irish Coffee Cream

Zutaten Vanille-Eis:

200 g H-Milch
100 g H-Sahne
65 g Zucker
15 g Eispulver Milcheisbasis
15 - 20 g Eispaste Vanille-Bourbon

Zutaten Nuss-Eis:

200 g H-Milch
100 g H-Sahne
65 g Zucker
15 g Eispulver Milcheisbasis
30 - 40 g Haselnuss-Paste

Zutaten Buttermilch-Eis:

200 g Buttermilch
100 g H-Sahne
65 g Zucker
15 g Eispulver Milcheisbasis
15 - 25 g Zitronen-Fruchtpaste

Zutaten Walnuss-Eis:

200 g H-Milch
100 g H-Sahne
65 g Zucker
15 g Eispulver Milcheisbasis
35 - 40 g Walnuss-Paste

So wird’s gemacht:

Die jeweiligen Zutaten gut miteinander vermischen und in den Gefrierbehälter der Eismaschine geben. Dabei die Gebrauchsanweisung der Eismaschine beachten.

Tipp:

Nuss- und Walnuss-Eis wird noch nussiger, wenn unter das fertige Eis Nussstückchen gemischt werden.

Unsere Milcheisbasis sorgt dafür, dass das Eis eine zarte Konsistenz erhält und schön cremig wird. Dieser Effekt wird sonst nur durch Zugabe von Eigelb erzielt. Die Eismasse muss dann allerdings wegen Salmonellengefahr pasteurisiert werden. Daher ist Milcheisbasis die sichere und einfache Variante. Für 1000 g Eismasse brauchen Sie nur 30 - 40 g Milcheisbasis.

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Eispulver Milcheisbasis 100g

Leckeres Eis aus Eispulver auf Milcheisbasis: schmeckt wie beim ItalienerHaben Sie Lust auf leckeres Milch- und Sahneeis wie beim Italiener? Dann können Sie sich unsere Eispulver Milcheisbasis kaufen und köstliches Speiseeis einfach selbst zaubern. Damit können Sie ohne großen Zeitaufwand cremiges und zartes Speiseeis selbstmachen. Denn Sie sparen sich dadurch die Zugabe von Eigelb und somit das Pasteurisieren, das bei der Verwendung von Ei empfohlen wird. Das Beste daran: Das Eispulver Milcheisbasis kann direkt für die Eismaschine verwendet werden und ist enorm ergiebig. Für 1 Liter Eismasse benötigen Sie nur 50 Gramm Eispulver. Zudem lädt unser Eispulver für Milcheisbasis zu mehr Kreativität ein. Sie haben die Möglichkeit, ausgewählte Zutaten beizugeben und somit immer wieder neue Eiskreationen zu zaubern. Kein vorgefertigter Mix, kein Standardgeschmack, sondern alles individuell nach Lust und Laune. So können Sie mit unseren Pasten und Aromen immer wieder frische Eissorten kreieren und Ihren Ideen freien Lauf lassen. Inhalt:100 gTipp:Am besten gelingt unsere Eisrezept-Vorschläge mit der Eismaschine One von UNOLD oder Tchibo. Beachten Sie unbedingt die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, ist kein Platz für Luft - und die ist wichtig, damit ihr Speiseeis cremig wird und gut portionierbar bleibt.Sind Sie Eisliebhaber und machen Ihr Eis am liebsten selbst? Dann kaufen Sie unsere Großpackung Eispulver Milcheisbasis 500 g.

Inhalt: 0,1 kg (29,00 €* / 1 kg)

2,90 €*

Eispulver Milcheisbasis 500g

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Inhalt: 0,5 kg (27,70 €* / 1 kg)

13,85 €*

Eispaste Tiramisu 250g

Wie eine italienische Süßspeise.Ganz einfach können Sie mit unseren Eispasten viele verschiedene Geschmacksrichtungen in Ihrem Eis herstellen. Einfach unter Ihre Eismasse ziehen.Unsere Eispasten werden aus hochkonzentriertem Fruchtsaft, Fruchtmark, Fruchtstücken, Aromaauszügen/-extrakt und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt, enthält Alkohol.Tipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur, sondern verdünnt (je nach Sorte im Verhältnis 20 bis 100 g : 1000 g Masse). Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Inhalt: 0,25 kg (69,00 €* / 1 kg)

17,25 €*

Eispaste Vanille-Bourbon 250g

Mit dem zarten Geschmack der Bourbonvanille.Ganz einfach können Sie mit unseren Eispasten viele verschiedene Geschmacksrichtungen in Ihrem Eis herstellen. Einfach unter Ihre Eismasse ziehen.Unsere Eispasten werden aus hochkonzentriertem Fruchtsaft, Fruchtmark, Fruchtstücken, Aromaauszügen/-extrakt und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt.Tipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur, sondern verdünnt (je nach Sorte im Verhältnis 20 bis 100 g : 1000 g Masse). Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Inhalt: 0,25 kg (50,20 €* / 1 kg)

12,55 €*

Haselnuss-Paste 220g

Zartes Nussaroma für knackigen Genuss.Wenn feines Aroma von Nuss dem Gaumen schmeichelt, kann niemand widerstehen. Rühren Sie 80 bis 90 g Paste pro kg-Masse unter. Joghurt, Fruchteis, Desserts, Pralinenfüllungen werden damit einfach unnachahmlich lecker. In der wiederverschließbaren 220-g-Dose.Inhalt:220 gTipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Inhalt: 0,22 kg (92,05 €* / 1 kg)

20,25 €*

Zitronen-Fruchtpaste 250g

Eine frische Brise für die Geschmacksknospen.Nichts belebt die Sinne so sehr wie das spritzige Aroma frischer Zitronen. Unsere Fruchtpaste gibt Joghurt, Eis, Desserts, Tortencremes u.v.m. den ultimativen Kick. Sie können die Fruchtpaste auch zum Herstellen von Saft oder Milchshake verwenden. Einfach 40 bis 50 g pro kg-Masse/Liter unterrühren. In der wiederverschließbaren 250-g-Dose, enthält Alkohol.Inhalt:250 gWichtig:Unsere Frucht- und Aromapasten werden aus hochkonzentriertem Fruchtsaft, Aromaauszügen/-extrakt und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt. Sie kommen ganz ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe aus. Tipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Inhalt: 0,25 kg (49,00 €* / 1 kg)

12,25 €*

Walnuss-Paste 250g

Milder Walnussgeschmack für Ihre Kreationen.Lassen Sie sich verzaubern vom feinen Walnussgeschmack unserer Fruchtpaste. Einfach ca. 50 g der Paste pro kg-Masse zugeben, und Joghurt, Eis, Puddings, Pralinenfüllungen gewinnen durch das zarte Nussaroma. In der wiederverschließbaren 250-g-Dose.Inhalt:250 gTipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Inhalt: 0,25 kg (61,80 €* / 1 kg)

15,45 €*