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Pralinenfüllung: Zimt-Ganache

Produktinformationen "Pralinenfüllung: Zimt-Ganache"

Pralinenfüllung: Zimt-Ganache

Rezept ergibt ca. 600 g Pralinenfüllung 


Zutaten: 

  • 400 g Callebaut Kuvertüre-Chips Vollmilch 
  • 200 g Sahne
  • 5 g Zimt gemahlen
  • Pralinenhohlkörper nach Wahl zum Befüllen


So wird's gemacht: 

1. Sahne aufkochen, Kuvertüre-Chips einrühren bis eine homogene Masse entsteht und den Zimt unterrühren. 

2. Die Pralinenfüllung auf 20-25° C abkühlen lassen und in einen Einmalspritzbeutel geben. 

3. Die Füllung in die Hohlkörper nach Wunsch eindressieren. 


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Zimt gemahlen 100-g-Dose
Zimt ist ein hocharomatisches Gewürz.Im Europa des 16. bis 18. Jahrhunderts galt Zimt als eines der besonders teuren und kostbaren Gewürze. Mit seinem besonders feinen, süß-aromatischen Geschmack ist der Zimt daher für Zimtsterne, Zimteis, Glühwein und viele andere weihnachtliche Köstlichkeiten unverzichtbar. Außerdem eignet der Zimt sich für Süßspeisen, Kompotte und Obstsalat.Inhalt:100 g

Inhalt: 0,1 kg (31,50 €* / 1 kg)

3,15 €*
Pralinen-Sternhalbschalen, Sparangebot 3 Lagen, 168 Stück
Pralinenschalen in Sternenform für mehr Magie im AlltagUnsere Pralinenschalen in Form eines Sterns können sowohl offen als auch mit Auflegern präsentiert werden. Sie eignen sich ideal für einen Pralinenfüllung Ihrer Wahl und sorgen für mehr Magie im Alltag. Möchten Sie einen lieben Menschen überraschen oder haben Sie Lust etwas weihnachtliche Vorfreude zu verschenken? Dann sind die Pralinenhohlkörper Stern genau die richtige Wahl. Mit unseren Pralinenschalen erhalten Sie 168 Sternhalbschalen aus Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade – somit treffen Sie wirklich jeden Geschmack. Veranstalten Sie ein „gemeinsames Pralinen befüllen“ oder nehmen Sie sich selbst die Zeit, eine Köstlichkeit fürs Herzen zu zaubern. In unserem Shop finden Sie nicht nur passende Pralinen-Verpackungen, sondern ebenso eine Vielzahl an leckeren Pralinen- und Schokoladen-Rezepten. Oder suchen Sie nach einer anderen Form? Keine Sorge, diese können Sie in unserer Kategorie "Pralinenhohlkörper" ebenfalls finden.Inhalt:3 Lagen à 56 Stück Maße:ca. Ø 30 mm, 15 mm hochTipp:Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Pralinenschalen nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkeln lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.

Inhalt: 3 Folie (8,65 €* / 1 Folie)

25,95 €*
Schoko-Tasse mini 3,5 g, Sparangebot 3 Lagen, 162 Stück
Kleines Naschwerk zum Sparpreis.Für Pralinenliebhaber, die das Außergewöhnliche suchen, sind diese niedlichen Schoko-Minitässchen genau das Richtige. Einfach füllen und genießen. Je eine Lage aus Vollmilch-, Zartbitter- und Weißer Schokolade zum Sonderpreis. Veranstalten Sie doch zusammen mit Ihren Freunden eine kleine Feier "gemeinsam Pralinen befüllen". Denken Sie auch an Pralinen-Verpackungen. Diese finden Sie selbstverständlich auch bei uns im Shop. Inhalt:3 Lagen à 54 Stück.Maße:Ø ca. 31mm17 mm hochTipp:Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Hohlkugeln nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkel lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:siehe entsprechendes ProduktSchoko-Tasse mini 3,5 g Vollmilch 54 StückSchoko-Tasse mini 3,5 g weiße Schokolade 54 StückSchoko-Tasse mini 3,5 g Zartbitter 54 Stück

Inhalt: 3 Folie (9,83 €* / 1 Folie)

29,50 €*