Herz-Pralinen

Rezept

Produktinformationen "Herz-Pralinen"

Herz-Pralinen

Rezept ergibt 54 Stück

Zutaten:

1 Lage Herz-Hohlkörper weiße Schokolade
600 g Pralinenfüllung Irish Coffee Cream
250 g Callebaut Kuvertüre-Chips weiß
Mini-Perlen -Nonpareille- perlmutt
Lebensmittelkleber in der Tube

So wird’s gemacht:

Pralinenfüllung leicht erwärmen und in einen Spritzbeutel geben.
Die weißen Hohlkörper damit füllen und ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
Kuvertüre-Chips weiß temperieren, in einen Spritzbeutel geben, die Pralinen damit deckeln und ca. 2 Stunden stehen lassen.
Die Herzpralinen mit ganz wenig Lebensmittelkleber bepinseln und die Mini-Perlen darauf streuen.

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