Rezept
Produktinformationen "Cappuccino-Pralinen"
Cappuccino-Pralinen
Rezept ergibt 11 Cappuccino-Pralinen
Zutaten:
- 200 g Callebaut Kuvertüre-Chips Cappuccino
Außerdem:
- Gießform Spiralen für 11 Pralinen
So wird’s gemacht:
- 150 g Kuvertüre-Chips Cappuccino in der Mikrowelle schmelzen, 50 g weitere Kuvertüre-Chips dazugeben und durch Rühren auf 30°C runterkühlen.
- In einen Einmalspritzbeutel geben und in die Spiralen-Förmchen füllen.
- Mindestens 3 Stunden stehen lassen, bis die Pralinen fest sind.
- Danach die Cappuccino Pralinen vorsichtig aus den Formen drücken.
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Callebaut Kuvertüre-Chips Cappuccino, 300g
9,40 €*
Passend zum Tässchen Cappuccino.Genießen Sie zu Ihrer Kaffeespezialität doch einmal Gebäck mit Cappuccino-Überzug. Möglich machen dies unsere Kuvertüre-Chips des Typs Cappuccino, hergestellt aus feinster deutscher Qualitäts-Schokolade. Die zarten Schokoladentropfen lassen sich problemlos auflösen und sind ideal für die Pralinenherstellung. Auch bestens zum Schokolieren, Gießen von Schokoladenfiguren und zur Herstellung von Trinkschokolade geeignet.Inhalt:300 gHerstellung von Trinkschokolade:35 g Schokolade150-200 ml Milch auf 80°C erwärmtCa. 50 ml temperierte Milch auf die Schokolade gießen und mit einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist. Danach die restliche Milch einrühren und servieren.Tipp:Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne serviert schmeckt die Trinkschokolade noch cremiger.In unserer Kategorie finden Sie unsere ganze Auswahl an Kuvertüre.Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an weiteren Callebaut Schokoladen.In unserem Blog finden Sie im Artikel Kuvertüre schmelzen & temperieren Tipps, Trick und Anleitungen wie Ihnen der perfekte Schokoladenüberzug gelingt.
Inhalt: 0,3 kg (31,33 €* / 1 kg)
Einmal-Spritzbeutel 45 cm, 100 Abreißbtl. auf der Rolle
18,95 €*
Eine schnelle und einfache Lösung.Spritzbeutelwaschen gehört mit dieser Einmal-Lösung der Vergangenheit an. Die Spritzbeutel aus Kunststofffolie sind besonders handlich auf der Rolle zum Abreißen. Mikrowellengeeignet, Temperaturbereich: -30 bis +110 Grad C. Entspricht den EU-Normen.Inhalt: 100 StückMaße:45 cm