Rezept
Produktinformationen "Amaretto-Pralinen"
Amaretto-Pralinen
Rezept für 1 Lage Schoko-Tassen mini á 54 Stück
Zutaten:
- 100 g süße Sahne
- 200 g Kuvertüre-Chips Vollmilch
- 50 g Amaretto-Paste
- 25 g Amarettolikör
- 1 Lage Schoko-Tassen mini Vollmilch
Außerdem:
- 54 Amarettini
- nach Wunsch Kuvertüre-Chips zum Ausdekorieren
So wird's gemacht:
- Sahne aufkochen und die Kuvertüre-Chips unterrühren, Masse glatt rühren, Alkohol unterrühren und auf 25° C abkühlen lassen.
- In Schoko-Tassen mini, bis ca. 2 mm unter den Rand, einfüllen.
- Über Nacht bei 18-20° C stehen lassen.
- Nach Wunsch mit Amarettini dekorieren, mit Kuvertüre überziehen und ausgarnieren.
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Inhalt: 189 kg (0,05 €* / 1 kg)
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