Schneller Obstkuchen

Rezept

Produktinformationen "Schneller Obstkuchen"

Schneller Obstkuchen

Rezept ergibt 1 Kuchen Ø 28 cm

Zutaten Teig:

500 g Rührkuchen zucker-und fettreduziert
250 g Eier (5 Eier Gr. M)
120 g Öl
95 g Wasser

Zutaten Füllung:

250 g QimQ Vanille
50 g Honig

Außerdem:

80 g Fruchtpuder Cassis
Obst nach Wahl

So wird´s gemacht:

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Eine Springform mit Formenspray einfetten.

3. Den Rührkuchenteig nach Anleitung herstellen und in die gefettete Springform einfüllen.

4. Bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

5. Nach dem Auskühlen die Füllung herstellen. QimiQ mit Honig verrühren, auf den gebackenen Boden geben, mit einer Winkelpalette glatt streichen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

6. Den Kuchen mit Fruchtpuder bestauben und mit verschiedenem Obst nach Wahl belegen.

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