Pistazienkuchen mit Rosenwasser

Rezept

Produktinformationen "Pistazienkuchen mit Rosenwasser"

Pistazienkuchen mit Rosenwasser

Rezept ergibt 1 Kuchen, Ø 24 cm

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunden

Zutaten für den Teig:

500 g Rührkuchenfix
250 g Eier (5 Stück Größe M)
250 g Butter
40 g Rosenwasseraroma
40 g Pistazien-Paste

Zutaten für den Sirup:

100 g Zitronensaft
15 g Rosenwasseraroma
100 g Zucker

Zutaten für die Dekoration:

ca. 100 Walnüsse gehackt
Blütenmischung

Außerdem:

Springform Ø 24 cm

So wird’s gemacht:

Den Teig nach Anleitung zusammenrühren und das Rosenwasseraroma und die Pistazien-Paste dazu geben.
Die Masse in die gefettete Springform füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Sirup mischen, kurz aufkochen und über den noch heißen Kuchen gießen.
Sofort mit den gehackten Walnüssen und den getrockneten Blüten dekorieren.

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