Erdnuss Karamell Kuchen

Rezept ergibt eine schokoladige Erdnuss Karamell Tarte ca. 36 x 12 cm

Zutaten für den Teig: 

• 250 g Hobbybäcker-Mischung Brownies authentisch-amerikanisch
• 2 Eier (Gr. M)
• 100 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
• 50 g Erdnussbutter

Zutaten für die Füllung:

• 200 g Marshmallows
• 200 g Wasser
• 110 g Erdnussbutter
• 200 g Butterkaramell
• 30 g gesalzene Erdnüsse

Zutaten für die Dekoration:

• 150 g Pralinenfüllung Zartbitter

Außerdem:

• Tarteform eckig, 36 x 12 cm

So wird’s gemacht:

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Tarteform mit Formenspray fetten.
   
   
2. Dann den Brownie-Mix unter Zugabe von 50 g Erdnussbutter nach dem Grundrezept auf der Packung langsam anrühren und in die gefettete Tarteform geben.
   
   
3. Danach die Form in den vorgeheizten Backofen schieben und die Tarte bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
   
   
4. Nach der Backzeit die Tarte aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen.
   
   
5. In der Zwischenzeit die Marshmallows mit 200 g Wasser in der Mikrowelle erwärmen, 110 g Erdnussbutter dazu geben und alles miteinander vermischen.
   
   
6. Die Marshmallow-Masse jetzt auf die ausgekühlte Tarte geben und mit einer Winkelpalette glattstreichen.
   
   
7. Anschließend 200 g Butterkaramell in der Mikrowelle erwärmen, 30 g gesalzene Erdnüsse untermischen, auf die Marshmallow-Masse geben und ebenfalls glattstreichen.
   
   
8. Als Nächstes die Pralinenfüllung im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen und auf die Erdnuss Karamell Tarte laufen lassen.