Kokos-Erdbeereis Dessert

Rezept

Produktinformationen "Kokos-Erdbeereis Dessert"

Kokos-Erdbeereis Dessert

Rezept ergibt 6 leckere Erdbeer-Eistörtchen mit Kokos

Zutaten für die Eismasse:

25 g Hobbybäcker Eispulver Erdbeer
100 g Zucker
450 g Milch

Zutaten für die Kokosmasse:

500 g Hobbybäcker Kokos-Mix
125 g Wasser

Zutaten für die Dekoration:

80 g Callebaut Kuvertüre-Chips weiß
Hobbybäcker Schoko-Löckchen Ruby, rosa Schokolade
frische Erdbeeren

Außerdem:

Gugelhupf Förmchen für 6 Stück à 7cm, aus Silikon

So wird’s gemacht:

Das Erdbeereis nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, die Gugelhupf-Förmchen ca. ¾ hoch damit befüllen und in den Gefrierschrank stellen.
Dann die Kokosmasse nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten, die Förmchen damit auffüllen und ca. 4 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
Anschließend die weißen Kuvertüre-Chips im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und temperieren.
Danach die Eis-Törtchen vorsichtig aus der Form holen, die Kuvertüre darüber laufen lassen, nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Ruby Schoko-Löckchen dekorieren und servieren.

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