Ananas Gugel

Rezept

Produktinformationen "Ananas Gugel"

Ananas Gugel

Rezept ergibt 6 fruchtige Ananas Gugel

Zutaten für die Ananas Gugel:

40 g Ananas-Sahnestand
45 g Wasser (25°C)
200 g Sahne

Zutaten für die Dekoration:

6 Scheiben Ananas
250 g Fettglasur, Deco Melts, gelb
Streusel-Mix nach Wahl

Außerdem:

Gugelhupf Förmchen aus Silikon

So wird’s gemacht:

Die Ananas-Sahne nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, in einen Spritzbeutel geben und in die Gugelhupf Förmchen aus Silikon füllen.
Die Silikonform ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit die gelbe Fettglasur in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen.
Die Ananas-Scheiben hineintauchen, kurz abtropfen lassen, auf ein Kuchengitter legen und trocknen lassen.
Danach die Ananas Gugel vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf die schokolierten Ananas-Scheiben legen.
Die restliche Fettglasur nochmals erwärmen, in einen Beschriftungsbeutel geben und über die kleinen Gugelhupfe laufen lassen.
Die Gugelhupfe nach Belieben mit Streuseln dekorieren und bis zum Servieren kühl stellen.

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