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Zwetschgen Camembert Galette

Produktinformationen "Zwetschgen Camembert Galette"

Zwetschgen Camembert Galette

Rezept ergibt ein Gallet ca. 30 x 35 cm


Zutaten Teig: 

  • 250 g Mürbteig pikant
  • 100 g Butter
  • 1 Ei (Gr. M)


Zutaten Belag:

  • 350 g Zwetschgen
  • 200 g französischer Weichkäse
  • Honig
  • Walnüsse
  • Thymian


So wird’s gemacht:

  1. Mürbteig nach Anleitung herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Danach auf ca. 5 mm ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und den Rand ringsum ca. 1 cm einschlagen.

  3. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  4. Zwetschgen waschen, vierteln, Kerne entfernen und auf den Mürbteig legen.

  5. Weichkäse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auflegen.

  6. Bei 180°C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen und anschließend mit Honig, Walnüssen und Thymian dekorieren.


Tipp:

  • Entweder gleich warm genießen oder erst abkühlen lassen und dann servieren.

Produkte zu diesem Rezept

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Brot- und Brötchen-Backblech 34 x 38 cm, Standard
Für rundum knusprige Brötchen.Mit dem Original-Hobbybäcker-Brot- und Brötchenbackblech backen Sie Brote und Brötchen wie die Profis - ganz einfach in Ihrem Küchenherd. Auch zum Aufbacken von halb gebackenen Semmeln oder Baguettes ideal. Ebenso zum Brotbacken oder für Pizza geeignet. Das Lochblech aus Aluminium mit 3-mm-Lochung passt in die meisten Backöfen. Die Lochung der Backform ermöglicht eine gute Luftzirkulation und perfekte Hitzeverteilung, die perfekte Backresultate liefert. Überzeugen Sie sich selbst und backen selber goldbraune und knusprige Brötchen mit dem passenden Backblech. Das Blech hat die Maße 34 x 38 cm und ist dafür gedacht, um es auf das ofeneigene Backofengitter zu stellen. Unser Brot- und Brötchen-Backblech ist bis 300°C hitzebeständig.Inhalt: 1 Stück, Maße: 34 x 38 cm Material: AluminiumHinweis: Bitte messen Sie nach, ob das Blech in Ihrem Küchenherd auf das Gitter passt. Durch hohe Backtemperaturen kann sich das Aluminium-Blech verziehen, aber es kehrt nach dem Abkühlen wieder in seine Ursprungsform zurück. Bitte nur per Hand spülen – nicht spülmaschinengeeignet.Tipp: Damit sich die Backwaren nach dem Backen wieder wie von selbst vom Backofenblech lösen lassen, empfehlen wir das Blech vor dem Backen mit einer hauchdünnen Schicht Formenspray oder Trennspray einzufetten. Ebenso können Sie auch Backpapier oder Dauerbackfolie verwenden. Bitte keiner wasserhaltigen Fette wie z. B. Butter oder Margarine verwenden.

23,50 €*
Tortenunterlage (Kuchengitter) 40x30cm
Verwenden Sie das praktische Kuchengitter mit den Maßen 41,7 cm x 30,5 cm x 2 cm zum Auskühlen Ihrer Kuchen oder beim Überziehen Ihrer Pralinen und Plätzchen. Das rechteckige Abkühlgitter besteht aus verchromtem Stahl und wird von Hand gereinigt. Unsere Kühl- & Abtropfgitter für Gebäck & Pralinen sind Teil der GREENLINE und werden nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhalten.

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