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Französische Kräuterbrötchen

Produktinformationen "Französische Kräuterbrötchen"

Französische Kräuterbrötchen

Rezept ergibt 10 Stück


Zubereitungszeit: ca. 100 Minuten


Zutaten für den Teig:

  • 500 g Hobbybäcker-Mischung für Elsässer Brötchen
  • 7 g Trockenhefe
  • 280 g Wasser
  • 100 g  Kräuteröl französisch


So wird’s gemacht:

  1. Den Teig mit dem Kräuteröl nach Packungsanleitung herstellen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Danach 10 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.

  3. Mit einer Schere nach belieben die Oberfläche einschneiden und bei 210 °C Ober -/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.


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Inhalt: 0,5 kg (17,90 €* / 1 kg)

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