Schokoladige Einhorn-Cupcakes

Rezept

Produktinformationen "Schokoladige Einhorn-Cupcakes"

Schokoladige Einhorn-Cupcakes

Rezept ergibt 6 Cupcakes

Zutaten Muffinteig:

250 g Hobby-Muffin
125 g Wasser
75 g Speiseöl
80 g Schokoladen-Splitter Halbbitter, dragiert
30 g Kakaopulver

Zutaten Mandarinen-Sahnestand:

75 g Mandarinen-Sahnestand
375 g Sahne
90 g Wasser

Außerdem:

Einhorn-Set aus Zucker
Zuckerperlen mini, 1,5 mm, pink

So wird's gemacht:

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Muffinteig nach Anleitung herstellen, Kakaopulver und Schokoladen-Splitter unterrühren.
Teig in Papierbackförmchen füllen, ca. 22 Minuten backen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Mandarinen-Sahnestand nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel mit einer 8mm-Sterntülle füllen und auf die Muffins aufdressieren.
Mit Einhorn Zucker-Auflegern und Zuckerperlen dekorieren.

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