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Cupcakes zum Valentinstag

Produktinformationen "Cupcakes zum Valentinstag"

Cupcakes zum Valentinstag

Rezept ergibt 6 Muffins. 

Ein süßer Liebesbeweis zum Valentinstag, Muttertag oder auch für zwischendurch. Mit diesen süßen Valentinstags-Cupcakes erobern Sie alle Herzen. Getoppt mit einer leckeren Mischung aus Buttercreme, Kakao und getrockneten Himbeeren schmecken diese Cupcakes einfach himmlisch gut. 


Zutaten: 

  • 250 g Hobby-Muffin
  • 80 g Öl
  • 120 g Wasser

Zutaten Topping:

  • 125 g Buttercremepulver 
  • 180 g Wasser (20° C) 
  • 160 g weiche Butter 
  • 20 g Kakao

Außerdem: 

  • Doppelspritzbeutel
  • getrocknete Himbeeren 
  • Aufleger nach Wahl


So wird´s gemacht: 

1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 

2. Muffin-Teig nach Anleitung herstellen, in einen Spritzbeutel einfüllen und in die Förmchen einspritzen.

3. Bei 180°C ca. 25 Minuten backen. 

4. Anschließend die Muffins komplett auskühlen lassen. 

5. Die Buttercreme nach Anleitung herstellen und in zwei Schüsseln aufteilen.

6. Die eine Hälfte der Buttercreme mit 20g Kakao einfärben. 

7. Beide Cremes in einen Doppelspritzbeutel einfüllen und auf die abgekühlten Muffins aufdressieren. 

8. Mit getrockneten Himbeeren und  Auflegern nach Wahl ausdekorieren. 


Produkte zu diesem Rezept

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Backmischung für Muffins, 1kg
Die Gebäckidee aus den USA.Muffins haben längst auch hierzulande den Kaffeetisch erobert. Mit unserer Backmischung Hobby-Muffin bringen Sie die leckeren Minikuchen innerhalb von 45 Minuten frisch auf den Tisch. Die gelingen garantiert und schmecken unvergleichlich gut. Die Menge des ganzen Päckchens reicht für ca. 30 Stück je nach Größe.Inhalt:1 kg

5,25 €*
Buttercremepulver 1kg
Buttercremepulver: zaubern Sie eine lockere und leckere feine CremeArbeiten Sie mit den Tricks der Spitzen-Konditoren: Anstatt ewig in der Küche zu stehen, können Sie ab sofort Ihre Buttercreme einfach mit unserem Buttercremepulver zubereiten. Wenn Sie sich unser Buttercremepulver kaufen, können Sie dieses einfach mit Wasser anrühren, etwas Butter zugeben und das Ganze locker aufschlagen. Zaubern Sie im Handumdrehen eine lockere, leckere und cremig feine Buttercreme – das Pulver ist kinderleicht in der Anwendung und jederzeit gelingsicher. Mit unserem Pulver für Buttercreme fertigen Sie Füllung für Torten, Biskuitrollen und Frankfurter Kranz oder haben ein leckeres Topping für Muffins und Cupcakes. Selbstverständlich können Sie die fertige Buttercreme auch mit frischen Früchten oder mit anderen Aromen und Pasten veredeln. Haben Sie Lust auf eine leckere Schokocreme? Dann rühren Sie einfach ein wenig temperierte Kuvertüre unter die Buttercreme. Für ein ausgefallenes Design können Sie ebenso Zuckerperlen, Schokostreusel und anderes Dekor unter die Buttercreme mischen. Dies sorgt für eine gelungene Optik und zusätzlichen Geschmack.Inhalt:1 kgGrundrezept:250 g Buttercremepulver 375 g (20°) Wasser325 g weiche ButterButtercremepulver und Wasser glatt rühren und anschließend die Butter zugeben. Alles zusammen bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 12 Minuten aufschlagen.Für eine leichte Sommercreme statt 325 g Butter nur 250 g verwenden.Für eine Schokocreme lassen Sie 150 g aufgelöste Kuvertüre-Chips (35 °C) unter die fertige Creme laufen.Tipp:Verwenden Sie keine streichzarte Butter (Fertigprodukt aus dem Supermarkt). Damit wird die Creme schmierig.Sie können die Buttercreme mit unseren Frucht- und Aromapasten verfeinern oder auch mit Likör und anderen Spirituosen abschmecken. Die Zugabgemenge darf je Geschmak variieren, sollte aber bei 40 - 80 g pro Kilogramm Buttercreme liegen.Mit unserem Tortenboden haben Sie die perfekte Grundlage für Ihre Creme.Ist Ihnen die 1 kg Packung zu groß? Dann kaufen Sie das Buttercrempulver 500 g.

10,95 €*
Schokoaufleger Herz, weiße Schokolade, 24 St.
Rote Schoko-Herzchen auf weißer Schokolade als herzige Dekoration.Ob Valentinstag, Muttertag oder einfach um jemandem eine kleine Freude zu bereiten, liegen Sie mit diesen Dekorauflegern mit Herzmotiven immer richtig. Verzieren Sie Ihre Kuchen, Muffins oder Desserts damit und Sie werden Ihren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.Inhalt:24 Stück Maße:ca. 3,3 x 3 cmTipps:Die Schokoaufleger passen perfekt auf unsere herzförmigen Pralinenhohlkörper.

4,85 €*
Himbeeren gefriergetrocknet 80g
Hocharomatische Himbeeren zum Vernaschen.Gefriergetrocknetes Granulat aus leckeren Früchten zur Verwendung in Süßwaren und Müsli. Die kleinen, roten Granulatstücke haben den charakteristischen Geschmack der Himbeere. 100 g des Produktes entsprechen ca. 570 g frischen Früchten. Sehr geschmacksintensiv.Inhalt:80 g

Inhalt: 0,08 kg (130,63 €* / 1 kg)

10,45 €*
Doppel-Spritzbeutel mit Tülle
Mit doppeltem Einsatz!Der Doppelspritzbeutel mit den zwei Kammern ermöglicht besonders pfiffige, zweifarbige Garnituren. Aus mehrfach beschichtetem Baumwollgewebe, kochfest. Komplett mit passender Spritztülle.Maße:Größe 46 cmMaterial:100 % Baumwolle mit PU-BeschichtungUnsere große Auswahl an Spritztüllen finden Sie hier.

16,75 €*