Rezept
Produktinformationen "Cheesecake-Brownies"
Cheesecake-Brownies
Rezept für ein Schnittblech 30 x 20 cm
Zutaten Brownie-Teig:
- 500 g Brownies authentisch-amerikanisch
- 125 g Wasser
- 30 g Öl
Zutaten Cheesecake:
- 250 g Hobby-Cheesecake
- 425 g Speisequark
- 250 g Wasser (ca. 25°C)
- 75 g Zucker
Außerdem:
- 30 g Erdbeer-Fruchtpaste
- 50 g Kuchenglasur-Chips Kakao
- 3 große Erdbeeren
So wird's gemacht:
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brownie-Teig nach Anleitung herstellen, in ein gefettetes Schnittenblech geben und ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen komplett auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit den Cheesecake nach Anleitung herstellen.
- Auf den ausgekühlten Brownie-Teig geben, ca. 2 Stunden kalt stellen und anschließend in 9 gleichgroße Stückchen schneiden.
- Währendessen die Kuchenglasur in einem Wasserbad schmelzen, die Erdbeeren vierteln und diese bis zur Hälfte in die geschmolzene Kuchenglasur tauchen.
- Die Erdbeerpaste in einen Beschriftungsbeutel füllen und auf die Hälfte jedes Browniestücks filieren.
- Je Stückchen, eine mit Schokolade überzogene Erdbeere, platzieren.
Produkte zu diesem Rezept
Produkte zu diesem Rezept
Erdbeer-Fruchtpaste 250g
12,55 €*
Für erdbeerige Sommerträume.Das Aroma frischer, saftiger Erdbeeren macht Appetit auf mehr. Aromatisieren Sie mit unserer Fruchtpaste Joghurt, Eis, Desserts, Pralinenfüllungen, Bowlen etc. und der Erfolg bei Ihren Gästen ist Ihnen gewiss. Auch zum Herstellen von Saft und Milchshake eignet sich die Paste wunderbar. Einfach ca. 40 g Paste pro kg-Masse/Liter unterrühren. In der wiederverschließbaren 250-g-Dose, enthält Alkohol.Inhalt:250 gWichtig: Unsere Frucht- und Aromapasten werden aus hochkonzentriertem Fruchtsaft, Fruchtmark, Fruchtstücken, Aromaauszügen/-extrakt und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt. Sie kommen ganz ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe aus. Tipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.
Inhalt: 0,25 kg (50,20 €* / 1 kg)
Schnittenblech 30 x 20 cm, 5 cm hoch
20,95 €*
Für perfekte Blechkuchen und Sahneschnitten.Wer dicke Blechkuchen liebt, kommt um dieses Schnittenblech nicht herum. Das Aluminiumblech mit abnehmbarer Vorsatzschiene passt mit seinen Maßen und dem 5 cm hohen Rand in jeden Küchenherd. Sahne- und Cremeschnitten sowie Blechkuchen gelingen Ihnen damit garantiert.Maße:30 x 20 cmMaterial:Aluminiumblech
Spritzbeutel zum Beschriften & Pralinen füllen, 21 cm
3,95 €*
Praktisch und wiederverwendbar.Der Beschriftungsbeutel aus beschichtetem Spezialgewebe leistet Ihnen beim Dekorieren Ihrer Gebäcke gute Dienste. Mehrmals verwendbar, Spitze zum Selberabschneiden.Inhalt:1 Stück Material:PergaminMaße:21 cmWissenswertes:Pergamin ist ein aus fein gemahlenem gebleichtem Zellstoff hergestelltes, weitgehend fettdichtes, aber nicht nassfestes Transparentpapier.