FunCakes Fondant, Dekormasse, orange, 250g
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Eine Torte wie ein Sonnenuntergang. Fondant in frischem orange für ausgefallene und individuelle Dekor-Ideen. Das Fondant lässt sich dünn ausrollen, gut modellieren, leicht bearbeiten und ist stabil und haltbar.
Verarbeitung:
Fondant besteht hauptsächlich aus Zucker. Auf Sahne, Buttercreme und anderem feuchtem Untergrund löst sich der Zucker auf. Gehen Sie deshalb folgendermaßen vor: Setzen Sie die Torte im Ring ein, kleiden Sie den Ring mit einer dünnen Biskuit-Roulade aus. Verwenden Sie als Abschluss einen ungetränkten Biskuitboden. Überziehen Sie Kuchen oder Torten mit Aprikotur (gekochter, passierter Aprikosenkonfitüre), bevor Sie das Fondant aufbringen.
Tipp:
Zum Ausrollen des Fondants sollten Sie auf keinen Fall Mehl oder Bäckerstärke verwenden. Damit werden die Kuchen und Torten schnell sauer und verderben. Als Trennmittel zum Ausrollen eignet sich stattdessen Süßer Schnee oder Puderzucker.
Massenberechnung:
Für eine 2 mm dick ausgerollte Fläche benötigen Sie folgende Mengen an Fondant:
Fläche 20 x 10 cm - ca. 60 g
Ring-Ø 10 cm - ca. 80 g
Ring-Ø 26 cm - ca. 160 g
Ring-Ø 28 cm - ca. 180 g
Ring-Ø 30 cm - ca. 210 g
Ring-Ø 32 cm - ca. 240 g
Ring-Ø 34 cm - ca. 270 g
Ring-Ø 36 cm - ca. 300 g
Thementorte 30 x 20 cm, nur Deckel - ca. 180 g
Thementorte 30 x 20 cm, 5 cm hoch, oben und Seiten überzogen - ca. 330 g
Thementorte 30 x 40 cm, 5 cm hoch, nur Deckel - ca. 350 g
Thementorte 30 x 40 cm, 5 cm hoch, oben und Seiten überzogen - ca. 560 g
Die Verbrauchsmengen sind berechnet und getestet mit original weißen Fondant von Hobbybäcker.
Zur Herstellung von Blütenpaste, 1 TL CMC Pulver in 250 g Fondant einkneten, luftdicht verpacken und ca. 12 Stunden ruhen lassen.
Farbe: | orange |
---|---|
Essbare Dekoration: | ja |
392 kcal
Bruynvisweg 3
1531 AX Wormer
Niederlande
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30. März 2021 14:04
Sehr gut zu verarbeiten!
Sehr gut zu verarbeiten!
21. Januar 2016 11:08
gut zu verarbeiten
gut zu verarbeiten
22. November 2017 19:33
gut zu verarbeiten
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20. April 2018 23:34
Gut zu verarbeiten
Gut zu verarbeiten
5. Juni 2018 08:56
Gute Ware
Gute Ware
14. Oktober 2019 10:35
Zum Torten überziehen und modelieren Super zum verarbeiten
Zum Torten überziehen und modelieren Super zum verarbeiten
15. September 2020 10:33
Tolle Farbe
Tolle Farbe
4. Oktober 2021 23:14
Super Produkt
Super Produkt
8. August 2022 08:53
Super Hochzeitstorte
Super Hochzeitstorte
23. März 2022 18:53
Das Orange war super! Eine schöne, leuchtende Farbe. Das Fondan...
Das Orange war super! Eine schöne, leuchtende Farbe. Das Fondant hat sich gut verarbeiten lassen. Ich habe etwas Erfahrung mit Fondant, aber das erste Mal eine große, runde Torte eingedeckt. Das hat prima geklappt.