Velvet-Spray für Samt-Effekt, essbar, Weiß, 400 ml

Eine samtige Oberfläche erhalten Ihre Desserts, Eiscremes und Torten mit dem Velvet-Spray in Hellblau mit 400 ml Inhalt. Das Lebensmittelfarbspray mit Velvet-Effekt basiert auf Kakaobutter, ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Das Speisefarbspray wird auf kalte oder gefrorene Produkte gesprüht. Beachten Sie die Sicherheitshinweise (REG.EU.1333/2008) beim Kauf von Spraydosen. Nutzen Sie das Samt-Spray aus Speisefarbe bei gut durchlüfteten Räumen und für die Maximaldosierung nicht länger als 60 Sekunden/kg. Warten Sie eine Stunde, bis Sie servieren.

Tortenboden-Backmischung: für einen schnellen, lockeren BiskuitbodenMit unserem Tortenboden zaubern Sie im Handumdrehen einen exzellenten Biskuitboden. Sparen Sie sich unnötigen Aufwand. Entscheiden Sie sich lieber dazu, unsere Backmischung für Tortenboden zu kaufen. Die Tortenboden-Backmischung vom Hobbybäcker ist Ihr idealer Backhelfern. Damit gelingt Ihnen immer ein fluffiger und lockerer Boden. Das Beste daran: Sie können den Tortenboden in nur einem Arbeitsschritt fertigstellen und sparen somit jede Menge Zeit. Natürlich können Sie die Backmischung nicht nur für Biskuitböden, sondern auch für Törtchen, Cake-Pops oder andere Backvorhaben verwenden. Für Biskuitrouladen empfehlen wir Ihnen unsere Backmischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen Vielleicht haben Sie auch Lust auf etwas mehr Abwechslung? Dann mischen Sie am besten unsere Pasten und Aromen in Ihren Teig. Diese sorgen für immer wieder neue Kreationen und einen individuellen Geschmack. Für die Herstellung eines gelungenen Tortenbodens benötigen Sie lediglich unsere Backmischung, etwas Wasser und ein paar Eier. Ebenso praktisch: Falls Ihnen die 5 kg Backmischung zu groß ist, können Sie auch zu unserer Tortenboden 1 kg Backmischung greifen.Inhalt:5 kgGrundrezept für einen Tortenboden 26-28 cm :400 g Tortenboden-Backmischung250 g Eier (5 Stück Gr. M)30 g WasserTipp: Zutaten temperiert verarbeitenEier (bei Raumtemeratur gelagert) und Wasser mit dem Schneebesen leicht von Hand aufschlagen. Das Tortenbodenmehl in eine Rührschüssel geben, Eier-Wasser-Mischung hinzugeben und alles zusammen mit dem Rührgerät 7 bis 8 Minuten flott aufschlagen, bis die Masse steif ist. Mit Ober- und Unterhitze bei 190 bis 200°C (nicht mit Heißluft) ca. 30 bis 35 Minuten backen. Für Wiener Böden zum Schluss 40 g flüssige Butter kurz untermischen. Den Tortenboden nach dem Backen auf ein mit einem Geschirrtuch belegtes Kuchengitter stürzen.Tipps:Haben Backzeit und Backtemperatur gestimmt und hat:der Tortenboden nach dem Backen eine Kuppel, war die Masse zu wenig aufgeschlagenist der Tortenboden gerade und schön glatt, Aufschlagzeit und Geschwindigkeit notierenhat der Tortenboden eine Schüssel nach dem Backen, war die Masse zu stark aufgeschlagen.Passende Backformen finden Sie in unserer Kategorie Kuchen- und Backformen

Mit dem roten Fruchtpulver Erdbeere verfeinern Sie Ihre Gebäcke, Füllungen, Cremes, Eiscreme und Desserts mit dem authentischen Fruchtgeschmack nach Erdbeere und der klassischen Erdbeer-Farbe. Ebenso färben Sie mit dem geschmackvollen Erdbeerpulver Sahne, Tortenguss, Fondant und Blütenpaste. Verwenden Sie das natürliche Farbpulver außerdem zum Schattieren Ihrer Marzipanfiguren oder als Dekor für Ihre Pralinen. Geliefert wird das fruchtige Lebensmittelpulver aus Erdbeeren zu 100 g. Es wird mit Rote-Bete-Saftkonzentrat gefärbt und enthält echte Erdbeeren. 1 kg sprühgetrocknetes Fruchtpulver Erdbeere entspricht 4.000 g Frischobst.

Eine samtige Oberfläche erhalten Ihre Desserts, Eiscremes und Torten mit dem Velvet-Spray in Goldfarben mit 400 ml Inhalt. Das Lebensmittelfarbspray mit Velvet-Effekt basiert auf Kakaobutter, ist glutenfrei, laktosefrei und vegan. Das Speisefarbspray wird auf kalte oder gefrorene Produkte gesprüht. Beachten Sie die Sicherheitshinweise (REG.EU.1333/2008) beim Kauf von Spraydosen. Nutzen Sie das Samt-Spray aus Speisefarbe bei gut durchlüfteten Räumen und für die Maximaldosierung nicht länger als 60 Sekunden/kg. Warten Sie eine Stunde, bis Sie servieren.

Möchten Sie Zeit sparen beim Schmelzen Ihrer Glasur für Muffins, Cake Pops und Kuchen? Dann verwenden Sie unsere Candy Melts als schokobraune kakaohaltige Fettglasur zu 1.000 g im Vorratspack. Diese Kakao-Glasur ist glutenfrei und enthält keine Farbstoffe. Sie dosieren sie exakt in der Menge, die Sie benötigen. Schmelzen Sie die portionierbaren Schmelzdrops in der Mikrowelle oder direkt im klassischen Wasserbad bei 40 °C.

Dieser innovative, braune, 32 cm lange Thermometer-Rührspatel aus hitzebeständigem Silikon überwacht die Temperatur direkt während des Rührens. Ob Cremes, Zuckerlösungen, Schokolade oder Saucen, stets haben Sie mit dem Spatel die Temperatur im Blick. Das Silikon ist zudem bis zu 300 °C hitzebeständig, verschleißfest und für die Spülmaschine geeignet. Hierfür entfernen Sie einfach die spritzwassersichere, digitale Messeinheit aus dem Stielende. Technische Daten Temperaturbereich: 0 °C bis 300 °C Messintervall: 0,1 °C Messgenauigkeit: 1 °C Kann auch ohne Spatel verwendet werden