Lebensmittelfarbpulver: Schwarz extra, reine Pigmentfarbe, Tiefschwarz, 20 g

Tuning für Ihr BackbrettTeige schnell ausrollen - das gelingt mit der Arbeitsfolie von Hobbybäcker. Die spezielle Unterlage eignet sich zum Ausrollen aller Teigarten. Das Schöne daran: Sie behalten ihre Form und kleben garantiert nicht an der Folie an. Auch wunderbar für die Bearbeitung von Marzipan geeignet. Die Arbeitsfolie bleibt immer plan liegen, ohne sich von selbst aufzurollen. Durch ihre Hitzebeständigkeit von -170 °C bis +260 °C kann die Matte problemlos mitgebacken werden. So sparen Sie sich Backpapier.Maße:30 x 40 cmMaterial:Silikon/GlasgewebeIhre Vorteile:lebensmittelechtfeuchtigkeitsbeständigantihaftendleicht zu reinigenbeidseitig benutzbarHersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Buttercremepulver: zaubern Sie eine lockere und leckere feine CremeArbeiten Sie mit den Tricks der Spitzen-Konditoren: Anstatt ewig in der Küche zu stehen, können Sie ab sofort Ihre Buttercreme einfach mit unserem Buttercremepulver zubereiten. Wenn Sie sich unser Buttercremepulver kaufen, können Sie dieses einfach mit Wasser anrühren, etwas Butter zugeben und das Ganze locker aufschlagen. Zaubern Sie im Handumdrehen eine lockere, leckere und cremig feine Buttercreme – das Pulver ist kinderleicht in der Anwendung und jederzeit gelingsicher. Mit unserem Pulver für Buttercreme fertigen Sie Füllung für Torten, Biskuitrollen und Frankfurter Kranz oder haben ein leckeres Topping für Muffins und Cupcakes. Selbstverständlich können Sie die fertige Buttercreme auch mit frischen Früchten oder mit anderen Aromen und Pasten veredeln. Haben Sie Lust auf eine leckere Schokocreme? Dann rühren Sie einfach ein wenig temperierte Kuvertüre unter die Buttercreme. Für ein ausgefallenes Design können Sie ebenso Zuckerperlen, Schokostreusel und anderes Dekor unter die Buttercreme mischen. Dies sorgt für eine gelungene Optik und zusätzlichen Geschmack.Inhalt:1 kgGrundrezept:250 g Buttercremepulver 375 g (20°) Wasser325 g weiche ButterButtercremepulver und Wasser glatt rühren und anschließend die Butter zugeben. Alles zusammen bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 12 Minuten aufschlagen.Für eine leichte Sommercreme statt 325 g Butter nur 250 g verwenden.Für eine Schokocreme lassen Sie 150 g aufgelöste Kuvertüre-Chips (35 °C) unter die fertige Creme laufen.Tipp:Verwenden Sie keine streichzarte Butter (Fertigprodukt aus dem Supermarkt). Damit wird die Creme schmierig.Sie können die Buttercreme mit unseren Frucht- und Aromapasten verfeinern oder auch mit Likör und anderen Spirituosen abschmecken. Die Zugabgemenge darf je Geschmak variieren, sollte aber bei 40 - 80 g pro Kilogramm Buttercreme liegen.Mit unserem Tortenboden haben Sie die perfekte Grundlage für Ihre Creme.Ist Ihnen die 1 kg Packung zu groß? Dann kaufen Sie das Buttercrempulver 500 g.

Verwenden Sie wie die moderne Sterneküche das glutenfreie, laktosefreie und vegane Verdickungsmittel Agar-Agar zu 50 g, um zu gelieren und Gele mit einer Stärke von 900 g/cm2 herzustellen. Mit der pflanzlichen Alternative zu Gelatine formen und stabilisieren Sie alles, wofür Sie auch Gelatine verwenden könnten. Das Produkt besteht aus 100 % Agar-Agar. Die Gelatine-Alternative Agar-Agar bindet schneller als ihr Pendant und ist äußerst ergiebig, denn Sie benötigen nur einen 1/2 Teelöffel anstelle von vier Blatt Gelatine. Am besten funktioniert das farb- und geschmacksneutrale Algenprodukt in heißer Flüssigkeit.

Zum Durchfärben geeignet ist unser Lebensmittelfarbpulver in Rot zu 20 g. Mit diesem Speisefarbpulver kolorieren Sie im Handumdrehen Marzipan, Dekormassen, Cremes, Glasuren, Sahne, Marmeladen, Fondant und Salzteige. Unsere Profi-Farbpulver zum Durchfärben sind untereinander mischbar, glutenfrei, laktosefrei und vegan. Das Farbpulver für Lebensmittel kann im puren Zustand von der Zielfarbe abweichen. Um das Speisefarbpuder zum Färben zu verwenden, rühren Sie es mit Alkohol oder warmem Wasser an und arbeiten es unter das zu färbende Lebensmittel. Möchten Sie mit der Pulverfarbe flüssig malen, rühren Sie sie mit Alkohol an.

Zum Durchfärben geeignet ist unser Lebensmittelfarbpulver in Gelb zu 20 g. Mit diesem Speisefarbpulver kolorieren Sie im Handumdrehen Marzipan, Dekormassen, Cremes, Glasuren, Sahne, Marmeladen, Fondant und Salzteige. Unsere Profi-Farbpulver zum Durchfärben sind untereinander mischbar, glutenfrei, laktosefrei und vegan. Das Farbpulver für Lebensmittel kann im puren Zustand von der Zielfarbe abweichen. Um das Speisefarbpuder zum Färben zu verwenden, rühren Sie es mit Alkohol oder warmem Wasser an und arbeiten es unter das zu färbende Lebensmittel. Möchten Sie mit der Pulverfarbe flüssig malen, rühren Sie sie mit Alkohol an.

Mit dem handgefertigten Zuckerdekor Fußball im 12er-Set von Culpitt verzieren Sie Ihre Cupcakes, Torten und Desserts. Die schwarz-weißen Zuckermotive aus Royal Icing sind perfekt fürs nächste Public Viewing zu WM, EM oder Bundesliga geeignet und messen ca. 2,5 cm im Durchmesser.