Sahnestabil 300g
5,20 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage*
Dieser kaltlösliche Sahnestand stabilisiert Ihre Sahnefüllung auf Gelatinebasis und ist ganz leicht zu verarbeiten. Einfach unter die ca. 3/4 aufgeschlagene Sahne während des Aufschlagens zugeben. Gefüllte Windbeutel, garnierte Obstkuchen und alle gefüllten Sahnegebäcke bleiben damit bis zum Verzehr stabil, behalten aber die lockere Struktur frischer Sahne. Aufgeschlagene Sahne wird damit schnitt- und frosterfest
Dosieranleitung:
- 1 geh. Teelöffel (ca. 9 g) reichen für 75 bis 100 g Sahne
- 1 gestrichener gelber Hobbybäcker-Messlöffel (ca. 12 g), reichen für 100 bis 130 g Sahne
- 1 gehäufter gelber Hobbybäcker-Messlöffel (ca. 16 g), reichen für 130 bis 180 g Sahne
- 1 gehäufter Eßlöffel (ca. 25 g), reichen für 200 bis 280 g Sahne (1 kleiner Becher Sahne)
Tipps:
- Für Garniersahne: Einfach 60 g Sahnestabil unter 500 g ca. 3/4 aufgeschlagene ungesüsste Sahne während dem Aufschlagen zugeben.
- Für Windbeutelfüllung: 50 g Sahnestabil mit 50 g Wasser (25 Grad Celsius) verrühren und in 500 g Sahne unterheben.
- Für Sahnetorten: 80 bis 100 g Sahnestabil mit 100 bis 125 g Wasser (25 Grad Celsius) verrühren und 500 g geschlagene Sahne unterheben.
393 kcal
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Anmelden
2 - 10 von 85 Bewertungen
5. November 2014 10:22
Torten
Torten
17. Dezember 2014 06:50
Funktioniert gut
Funktioniert gut
15. Dezember 2014 15:55
schon mehrmals bestellt und immer wieder gute Ware. Es ist leich...
schon mehrmals bestellt und immer wieder gute Ware. Es ist leicht zu händeln und funktioniert immer einwandfrei. Es ist noch nie schief gegangen.
3. Dezember 2014 11:58
Hiermit gelingt die Sahne spritzsicher zum Verzieren und Garnier...
Hiermit gelingt die Sahne spritzsicher zum Verzieren und Garnieren
21. November 2014 16:46
Bei Sahne die zum aus granieren von Torten.
Bei Sahne die zum aus granieren von Torten.
19. November 2014 19:10
tolles Produkt. einfache Handhabung
tolles Produkt. einfache Handhabung
13. November 2014 20:23
Für Sahnedecke auf Obstkuchen, 150 g reichen für 5 Becher Sah...
Für Sahnedecke auf Obstkuchen, 150 g reichen für 5 Becher Sahne
26. August 2014 15:23
geht schnell und einfach
geht schnell und einfach
10. September 2014 19:14
Besser wie herkömmliches Sahnesteif. Einfach in der Verwendung.
Besser wie herkömmliches Sahnesteif. Einfach in der Verwendung.
15. September 2014 10:31
Habe es schön öfter verwendet. Qualität ist gut. Hilft die To...
Habe es schön öfter verwendet. Qualität ist gut. Hilft die Torte zu festigen. Habe es bei einer Orangenklick Torte verwendet. Es sah noch sehr weich aus. Aber es ist nach einer Nacht im Kühlschrank fest geworden. Für alle Sahnewariationen verwendbar.
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
Inhalt: 0,15 kg (31,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0,15 kg (31,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0,5 kg (10,50 €* / 1 kg)
Rezepte
Rezepte