Backset: Donauwelle

13,25 €*

Inhalt: 1.65 kg (8,03 €* / 1 kg)

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11 Bewertungen

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Produktnummer: 21013

Produktinformationen "Backset: Donauwelle"

Mit diesem Set gelingt Ihnen die klassische Donauwelle

Ein Blechkuchen der besonderen Art und ein echter Klassiker, die Donauwelle. Ein Kuchen aus hellem und dunklem Rührteig, verfeinert mit Sauerkirschen, Buttercreme und Schokoglasur. Da bleibt garantiert kein Stückchen übrig. Nur noch Butter, Eier, Kakao, Milch und Sauerkirschen besorgen und schon kann es losgehen. Ein detailliertes Rezept mit hilfreichen Tipps und Tricks zur Zubereitung liegt selbstverständlich bei. Der Setinhalt reicht für ein Backblech 30 x 40 cm oder 2 Kuchen á Ø 26 cm.

Inhalt:
1 x 1 kg Rührkuchenfix
1 x 250 g Buttercremepulver
1 x 400 g Schoko-Kuchenglasur-Plättchen

Zutaten/Nährwerte je 100 g Produkt:
siehe entsprechendes Produkt
Rührkuchenfix
Buttercrempulver
Kuchenglasur-Plättchen

Backmischung für:	Rührteig

Zutaten:

siehe Einzelartikel

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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20. Juni 2017 09:37

DieDonauwelle kommt bei Gästen gut an

11. Oktober 2017 06:25

Einfache Handhabung. Toll im Geschmack. Es macht Spaß damit zu ...

Einfache Handhabung. Toll im Geschmack. Es macht Spaß damit zu backen und zu gestalten.

6. Dezember 2017 17:52

sehr lecker

11. Februar 2019 08:39

Super Produkt

15. April 2019 19:47

Super

19. Mai 2019 17:26

Zum Kaffeeklatsch einfach herrlich

17. Oktober 2019 18:17

Alle Zutaten passend für das Ergebnis

29. Mai 2020 10:41

Super lecker, guter Rezeptvorschlag dabei.👍

23. September 2020 15:51

Lecker

14. Oktober 2020 07:01

sehr gut

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Rezept

Donauwelle

Donauwelle Rezept ergibt ein Blech 30 x 40 cm oder 2 saftige mit Buttercreme gefüllte Kuchen Ø 26 cm Zutaten für den Rührkuchen:1000 g Hobbybäcker-Mischung Rührkuchenfix500 g Eier (10 Stück, Gr. M)500 g weiche Butter50 - 80 g Kakaopulver3 EL Milch1 Glas SauerkirschenZutaten für die Buttercreme:250 g Hobbybäcker Buttercremepulver375 g temperiertes Wasser (20°)325 g weiche, temperierte ButterZutaten für die Glasur:400 g Kuchenglasur-Chips KakaoAußerdem:Backblech mit RahmenSo wird´s gemacht:Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Rahmen mit Formenspray fetten und die Kirschen abtropfen lassen.Dann den Rührteig nach dem Grundrezept auf der Packung herstellen, die Hälfte davon auf das Backblech geben und mit einer Winkelpalette glattstreichen.Jetzt das Kakaopulver mit der Milch anrühren, in den restlichen Teig geben, gut untermischen und auf den hellen Teig streichen.Danach die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen, das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 35 - 45 Minuten backen.Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen.In der Zwischenzeit die Buttercreme nach dem Grundrezept auf der Packung zubereiten und dann auf den ausgekühlten Kuchen streichen.Anschließend den Kuchen etwa 20 Minuten kalt stellen.Hernach die Kuchenglasur im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und gleichmäßig und zügig auf der Buttercreme verstreichen.Zum Schluss die Donauwelle nochmals etwa 30 Minuten kalt stellen und dann servieren.Tipp:Die Glasur mit einem heißen, scharfen Messer vorschneiden, danach erst ganz durchschneiden. So splittert die Glasur auf der Donauwelle nicht.