Waldmeister-Paste 250g, ohne Cumarin

Hobbybaecker

11,50 €*

Inhalt: 0.25 kg (46,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 20572

Produktinformationen "Waldmeister-Paste 250g, ohne Cumarin"

Gibt Ihrer Maibowle den typischen Geschmack.

Unsere Waldmeisterpaste können Sie bedenkenlos verwenden, denn sie kommt ohne das oft Kopfschmerzen verursachende Cumarin aus, das in der Pflanze enthalten ist. So können Sie der Maibowle den Waldmeistergeschmack ganz ohne schädliche Nebenwirkungen verleihen. Einfach 30 bis 90 g Paste pro kg-Masse zugeben. Wir empfehlen anfangs eine vorsichtige Dosierung mit 30 g. In der wiederverschließbaren 250-g-Dose, enthält Alkohol.

Inhalt:
250 g

Tipp:
Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

Zutaten:

Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma, Farbstoffe: E101, E131. Kann Spuren von EIERN, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.01.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 612 KJ
143 kcal

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 19,5 g

Eiweiß 0 g

davon Zucker 14,4 g

Salz 0,14 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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12. April 2021 19:14

ist guter Geschmack und färbt auch stark. Nicht zuviel davon ve...

ist guter Geschmack und färbt auch stark. Nicht zuviel davon verwenden, sonst schmeckt´s künstlich.

9. März 2020 23:51

Die Pasten sind alle ganz toll

5. Juli 2020 09:02

Sehr guter Geschmack, für Eis verwendet

6. Juli 2020 08:52

Habe es noch nicht ausprobiert, denke aber das sie genau so gut ...

Habe es noch nicht ausprobiert, denke aber das sie genau so gut ist wie alles andere.Hätte mir ein Rezept dazu gewünscht. Oder vielleicht mal einen Sahnestand in Waldmeister.

11. Februar 2021 17:04

Schnelle Lieferung.Alles in Ordnung .

5. März 2021 08:45

Ich habe damit schon Eis Creme und einfach in Mineralwasser aufg...

Ich habe damit schon Eis Creme und einfach in Mineralwasser aufgelöst. Wirklich wunderbar der Geschmack.

2. Mai 2022 08:49

Wir verwenden die Aromen zur privaten Speiseeisherstellung und d...

Wir verwenden die Aromen zur privaten Speiseeisherstellung und diese kommen geschmacklich dem Profi zu 100% gleich. eine Topqualität.

12. September 2022 19:59

Sehr lecker

2. Mai 2022 11:12

Ich habe die Paste zur Herstellung von Pralinen benutzt und habe...

Ich habe die Paste zur Herstellung von Pralinen benutzt und habe damit eine Sahnetorte gemacht

23. Oktober 2019 16:43

Als Zugabe in den Rührkuchen, einfach lecker.

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Pistazienpaste: Intensiver, aber nicht aufdringlich im GeschmackPistazie ist für einen einmalig nussigen Geschmack bekannt. Das Besondere daran: Pistazie entfaltet ihre volle Größe an Aroma erst in Kombination mit anderen Komponenten. Zum Beispiel im Zusammenspiel mit Nougat oder Schokolade. Mit unserer Pistazienpaste erhalten Sie eine hochwertige Paste, die einen intensiven, aber nicht aufdringlichen Geschmack verleiht. Sie eignet sich optimal zum Verfeinern von Eis, Joghurt, Tortencremes, Desserts und vielem mehr. Wenn Sie unsere Pistazienpaste kaufen, haben Sie den klaren Vorteil, dass sich diese besonders leicht dosieren lässt. Sie sparen sich außerdem das Aufwendige Schälen und Zerkleinern der Früchte und können direkt mit der Anwendung loslegen. Kreieren Sie Köstlichkeiten wie Mozartkugeln, Erdbeer-Pistazien-Torte oder Canolli. Oder haben Sie Lust auf eine andere Geschmacksrichtung? Dann sehen Sie sich die Vielzahl an Pasten und Aromen in unserem Shop an.Inhalt:250 gTipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Verwenden Sie pro kg-Masse ca. 60 g Paste.

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Gel Schwarzwälder Kirsch 50 % Vol., 200g

Für leckerste Schwarzwälder Kirschtorten.Verwenden Sie statt Kirschwasser zum Aromatisieren Ihrer Desserts und Kuchen unser Gel Schwarzwälder Kirsch mit 50% Vol. Alkohol. Die Gel-Spirituose ist speziell für die Konditorei und Eisherstellung gedacht. Das dünnflüssige Produkt lässt sich für Eis, Tortentränken, Creme-, Sahne- und Pralinenfüllungen verarbeiten. Hinweis:Diese Backstubenspirituosen sind im gewerblichen Bereich von der Branntweinsteuer befreit und nicht zu Trinkzwecken zu verwenden. Nicht für Kinder und Jugendliche geeignet, deshalb keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren.Tipps:Selbst gemachtes Eis bleibt mit dem Gel in der Tiefkühltruhe weich. Mit Gel aromatisierte Buttercreme gerinnt nicht so leicht. Spirituosen in Rezepten einfach durch Gel ersetzen.

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Himbeer-Fruchtpaste 250g

Zartes Himbeeraroma weckt Frühlingsgefühle.Lassen Sie Ihre Sinne schwelgen im zarten Aroma frischer Himbeeren. Joghurt, Eis, Desserts, Tortencremes, Pralinenfüllungen und Co. werten Sie damit im Handumdrehen auf. Auch zum Herstellen von Saft und Milchshake eignet sich die Paste wunderbar. Einfach ca. 100 g Paste pro kg-Masse/Liter unterrühren. In der wiederverschließbaren 250-g-Dose, enthält Alkohol.Inhalt:250 gWichtig:Unsere Frucht- und Aromapasten werden aus hochkonzentriertem Fruchtsaft, Fruchtmark, Fruchtstücken, Aromaauszügen/-extrakt und weiteren erlesenen Zutaten hergestellt. Sie kommen ganz ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe aus.Tipp:Um den Geschmack der Pasten richtig zu beurteilen, probieren Sie sie nicht pur. Nur so erhalten Sie einen guten Eindruck vom tatsächlichen Geschmack.

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Unsere glutenfreie, hoch konzentrierte Aromapaste Ananas zu 100 g verfeinert Ihre Sahne, Cremes, Eiscremes und Füllungen für Torten oder Pralinen. Die Paste mit Ananas-Geschmack enthält 12 % Ananasstücke, 5 % Ananassaft-Konzentrat, natürliches Aroma und Karottenkonzentrat. Unsere aromatisierten Pasten werden ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Geringe Mengen reichen aus, um einen intensiv leckeren Geschmack mit der Ananas-Aromapaste zu zaubern. Wir empfehlen auf 1.000 g Lebensmittel 30 bis 50 g Aromapaste mit Ananas-Geschmack zu verwenden.

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Rezept

Dauerlutscher mit Wirbel

Dauerlutscher mit WirbelRezept ergibt ca. 2 Stück lustige DauerlutscherZutaten für die Zuckermasse:250 g Isomalt20 g Himbeer Fruchtpaste20 g Waldmeister-PasteAußerdem:LutscherstieleUnterlage, z. B. unsere Back- und ArbeitsmatteHandschuheSo wird’s gemacht:Das Isomalt halbieren und jeweils in einem eigenen Topf schmelzen lassen.Anschließend die Himbeer-Fruchtpaste in den einen und die Waldmeister-Paste in den anderen Topf geben und unterrühren.Die beiden Zuckermassen getrennt voneinander auf die Unterlage gießen und vorsichtig mit Handschuhen geschützt kontrollieren, ob sie leicht fest und formbar sind.Danach zu je zwei Strängen rollen, so erhalten Sie in jeder Farbe zwei Rollen. Diese miteinander zu zwei Spiralen aufwickeln.Je einen Lutscherstiel vorsichtig bis in die Mitte der Lollis schieben.Die Spirale nochmals in Form bringen und komplett auskühlen lassen.

Rezept

Bunte Bonbons

Bunte BonbonsRezept ergibt je nach Größe und Form ca. 35 bis 40 Stück farbenfrohe BonbonsZutaten für die Zuckermasse:500 g Isomalt10 g Heidelbeer-Fruchtpaste10 g Himbeer-Fruchtpaste10 g Mango-Fruchtpaste10 g Waldmeister-PasteAußerdem:Silikonform SpiraleSilikonform FlammeSo wird’s gemacht:Je 125 g Isomalt in einem Topf auflösen.Anschließend jeweils 10 g Frucht-Paste unterrühren und in die Silikonformen füllen.Die Zuckermasse fest werden lassen.Danach vorsichtig aus den Formen lösen.