Panettone-Aroma 100g

Hobbybaecker

5,70 €*

Inhalt: 0.1 kg (57,00 €* / 1 kg)

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34 Bewertungen

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Produktnummer: 20548

Produktinformationen "Panettone-Aroma 100g"

Unverzichtbar für den italienischen Klassiker.

Panettone verzaubert durch ihren unverkennbaren Geschmack nach Weizensauerteig, Zitronen, Orangen und Rosinen. Wir haben diesen Genuss in unserem Panettone-Aroma eingefangen. 3 bis 5 Gramm pro Kilogramm Masse genügen für eine kleine Geschmackssensation. Aromasicher und lichtschutzversiegelt verpackt in der praktischen Kunststoff-Flasche. Inhalt: 100 g.

Backfest:	ja

Zutaten:

Aromaextrakte, Aromastoffe, Wasser, Verdickungsmittel: Xanthan, Karamellzuckersirup, Ethylalkohol. Kann Spuren von EIERN, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.04.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 3.700 KJ
900 kcal

Fett 0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,6 g

Eiweiß 0,1 g

davon Zucker 0,1 g

Salz 0,18 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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2. Februar 2022 07:59

ich backe gern mal einen Patone

25. Dezember 2019 09:56

gutes aroma!

14. Juli 2011 11:36

Top-Qualität!

17. Dezember 2020 14:23

Schmeckt lecker. Schneller Lieferung. Preiswert.

29. Dezember 2020 00:52

Sehr lecker, einfach zu handhaben

18. November 2021 17:56

Prima Aroma

20. Dezember 2021 07:29

Super zur Verwendung für diverse Backwaren. Bestens geeignet al...

Super zur Verwendung für diverse Backwaren. Bestens geeignet als Würze für Quarkspeisen und Käsekuchen.

9. Januar 2022 10:25

gerne als Würze bei Pulverkuchen genommen

31. Dezember 2022 02:26

Gutes Aroma

22. Dezember 2022 11:04

Geile Sache. Ich benutze das Produkt auch als Vanille Ersatz in ...

Geile Sache. Ich benutze das Produkt auch als Vanille Ersatz in anderen Gebäcken. Aroma sehr vielfähltig einsetzbar.

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Schoko PanettoneRezept ergibt 1 kleinen Schoko-PanettoneZutaten für den Teig:350 g Hobbybäcker-Mischung Hefeteig 1 Messerspitze Salz7 g Backtag Trockenhefe 5 g Panettone-Aroma1 Ei140 g Milch (ca. 30 °C)100 g Chocolate Chunks dunkelZutaten zum Bestreichen und Belegen:flüssige Butter1 würfelzuckergroße ButterstückchenAußerdem:Papierbackformen PanettoneSo wird’s gemacht:Aus allen Teigzutaten einen glatten Teig kneten. Das kann je nach Zubereitungsmethode - mit der Hand oder mit der Küchenmaschine - einige Minuten dauern. Der Teig ist fertig geknetet, sobald er eine glatte Oberfläche hat und elastisch ist. Anschließend den Teig mit einem Küchentuch bedecken und ca. 15 Minuten ruhen lassen.Nach der Ruhezeit die Chocolate Chunks zum Teig geben, vorsichtig unterkneten bis sie gleichmäßig verteilt sind und den Teig nochmal ca. 15 Minuten ruhen lassen.Danach den Teig zu einer straffen Kugel formen und in die Panettone Papierbackform einlegen.Die Oberfläche der Teigkugel dünn mit flüssiger Butter einstreichen, mit dem Teigtuch bedecken und ca. 1-2 Stunden gehen lassen, bis der Teig fast den Formenrand erreicht hat.Dann den Backofen auf 175 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.Als Nächstes mit einer scharfen Rasierklinge oder einem Messer ein Kreuz auf der Oberfläche der Teigkugel einritzen und das würfelzuckergroße Butterstück auflegen.Nun den Panettone sofort in den vorgeheizten Backofen schieben, ca. 30 Minuten bei 175 °C Ober-/Unterhitze anbacken, mit Alufolie abdecken und weitere 10 Minuten fertig backen.Nach der Backzeit den Panettone aus dem Ofen holen, auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.Tipp: Ein elastischer Teig lässt sich gut auseinander ziehen ohne zu reißen. Während Sie den Teig kneten werden Sie merken, dass er durch das Kneten immer weicher und dehnbarer wird.