Brotgewürz Tante Rosina 60-g-Dose
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Tante Rosina, über 80 Jahre alt, greift noch täglich ihren Verwandten im Gasthof tatkräftig unter die Arme. Auf knapp 2000 m in einem Seitental in Südtirol gehört auch das Brotbacken mit zu ihren Aufgaben. Das Gewürzbrot ist bei der Familie und den Gästen heiß begehrt. Bei unserem letzten Besuch, hat sie uns liebevoll das Rezept mit den ausgesuchten Zutaten, wie Fenchelsamen, Südtiroler Brotklee, Anis, Koriander und Muskatnuss verraten. In unserer Versuchsbäckerei haben wir gewogen, gemischt, gebacken und gespannt das Brot probiert. Nach wiederholten Versuchen dürfen wir Ihnen jetzt das traditionell leckere Brotgewürz Tante Rosina vorstellen.
Inhalt:
60 g
Tipp
25 - 30 g/kg Mehl für Gewürzbrot
35 - 45 g/kg Mehl deftiges Gewürzbrot
352 kcal
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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18. Juni 2020 18:20
Sehr guter Geschmack
Sehr guter Geschmack
17. April 2019 13:15
War Sehr zufrieden
War Sehr zufrieden
8. Juni 2019 12:54
Wer diese Zusammenstellung der Kräuter mag, wird sehr zufrieden...
Wer diese Zusammenstellung der Kräuter mag, wird sehr zufrieden sein, geschmacklich, wie qualitativ.
9. Dezember 2019 13:18
Duftet wunderbar würzig! Nicht nur zum Brotbacken, sondern auch...
Duftet wunderbar würzig! Nicht nur zum Brotbacken, sondern auch bei Kochen.
16. Dezember 2019 08:49
Spezielle Gewürzmischung. Gibt eine außergewöhnliche Note. Be...
Spezielle Gewürzmischung. Gibt eine außergewöhnliche Note. Bei Benutzung von Brotbackmischungen das Gewürz geringer dosieren. Sonst super lecker, mal was anderes.
28. Januar 2020 11:42
Habe ich in einem Mischbrot verarbeitet, kam super an.
Habe ich in einem Mischbrot verarbeitet, kam super an.
21. Mai 2020 06:08
Noch nicht eingesetzt, klingt von der Zusammenmmensetzung verhei...
Noch nicht eingesetzt, klingt von der Zusammenmmensetzung verheißungsvoll!
6. Juni 2020 12:25
Für dunkle Roggenbrote.
Für dunkle Roggenbrote.
20. November 2020 12:36
Guter und intensiver Geschmack. Es sollte vorsichtig verwendet w...
Guter und intensiver Geschmack. Es sollte vorsichtig verwendet werden.
5. Oktober 2020 14:18
Angenehmer Geschmack, aber nicht zu viel verwenden
Angenehmer Geschmack, aber nicht zu viel verwenden