Valrhona Equatoriale Lactée 35% 200g

6,45 €*

Inhalt: 0.2 kg (32,25 €* / 1 kg)

Produktnummer: 15011

Produktinformationen "Valrhona Equatoriale Lactée 35% 200g"

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.

- zeichnet sich durch besondere eigene Farbe und Aromen aus
- eine neue Geschmackswelt
- ein cremiger und keksiger Geschmack
- sanfte Textur
- ausgeprägte, aber wenig zuckerige Süße
- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Cremes, Sorbets, Eis und Ganaches
- aber auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses

- hergestellt aus mindestens 35% Kakao und reiner Kakaobutter
- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes Aroma
Sie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-48°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 29-30°C

Farbe:	Vollmilch Schokolade
Thema:	Schokolade

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, KAKAOBOHNEN, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von NÜSSEN; EI und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2026 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.365 KJ
567 kcal

Fett 36 g

davon gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 53 g

Eiweiß 6,5 g

davon Zucker 50 g

Salz 0,2 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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