Schokolade von Valrhona kaufen

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Valrhona – Schweizer Schokolade in höchster Qualität

Erlauben Sie sich zu jeder Zeit, höchstwertige Schokolade und Kuvertüre von Valrhona für Ihre Backprojekte und Pralinen zu verwenden. Valrhona bietet etliche Sorten aus Zartbitter-Schokolade, Vollmilch-Schokolade, weißer Schokolade oder Karamell-Schokolade mit unterschiedlichem Kakaogehalt. Weiterhin finden Sie im Sortiment Valrhona-Schokoladendrops mit dem Aroma nach Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht oder Yuzu. Valrhona stammt aus Frankreich und die Schokolade und Kuvertüre dieser Firma ist als Rolls-Royce unter den Schokoladen bekannt. Fair-Trade-Zertifizierung, Kampf gegen Kinderarbeit und enge Partnerschaften mit Kakaobauern sind für Valrhona selbverständlich. Es gibt Schokolade von Valrhona in Bio-Qualität ebenso wie Sorten mit geografisch geschützten Zutaten, etwa Pariani-Haselnüsse aus dem Piemont oder Pariani-Pistazien von Verde die Bronte. Wichtig ist Valrhona zu jeder Zeit, dass die Zutaten und der Kakao zu 100 % rückverfolgbar sind. Außerdem bietet Valrhona zuckerfreie Schokolade an: Xocoline im Block.

Wir versenden Schokoladen und Hohlkörper bis zu einer Temperatur von 22°C. Sollte der Versand Ihrer Ware aufgrund der Temperaturen nicht möglich sein, werden Sie per Email darüber informiert. Wünschen Sie einen Versand bei jeder Temperatur, schreiben Sie bitte eine kurze Notiz in das Bemerkungsfeld im Warenkorb. Alternativ können wir Ihre Waren in einer Thermobox versenden. Auch bei hohen Temperaturen, kommt Ihre Ware gut gekühlt zu Ihnen. In eine Thermobox passen bis zu 6 Folien Hohlkörper oder 6kg Schokolade. Lieferung inkl. Kühlakkus.

Valrhona Abinao 85% 1kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen- ein beeindruckender Bittergeschmack- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten- gehört zur Serie Mariage de Grands Crus- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet- hergestellt aus mindestens 85% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

46,70 €*

Valrhona Abinao 85% 200g

Inhalt: 0,2 kg (56,00 €* / 1 kg)

11,20 €*

Valrhona Abinao 85% 3kg

Inhalt: 3 kg (39,42 €* / 1 kg)

118,25 €*

Valrhona Caramelia 36% 1kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.Die Caramelia Schokolade wurde von Valrhona entwickelt, um den Genuss von Karamell mit zarter Milchschokolade zu verbinden. Mehrere Jahre wurde dieses Rezept entwickelt für das perfekte Ergebnis. Zu Anfang schmecken Sie die sahnige Milchnote heraus, dann kommt der kräftige Karamellgeschmack dazu mit leicht salzigen und biskuitartigen Noten. Valrhona nutzt echtes Karamell basierend auf entrahmter Milch und Butter. Dadurch entsteht die zarte Konsistenz.Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45-48°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 29-30°C

40,65 €*

Valrhona Caramelia 36% 200g

Inhalt: 0,2 kg (44,75 €* / 1 kg)

8,95 €*

Valrhona Caramelia 36% 3kg

Inhalt: 3 kg (40,65 €* / 1 kg)

121,95 €*

Valrhona Dulcey blond 35% 1,0kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- zeichnet sich durch besondere eigene Farbe und Aromen aus- eine neue Geschmackswelt- ein cremiger und keksiger Geschmack- sanfte Textur- ausgeprägte, aber wenig zuckerige Süße- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Cremes, Sorbets, Eis und Ganaches- aber auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses- hergestellt aus mindestens 35% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

36,25 €*

Valrhona Dulcey blond 35% 200g

Inhalt: 0,2 kg (49,75 €* / 1 kg)

9,95 €*

Valrhona Dulcey blond 35% 3kg

Inhalt: 3 kg (34,85 €* / 1 kg)

104,55 €*

Valrhona Equatoriale Lactée 35% 1,0kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- einfache Verarbeitung und gelingsicheres Ergebnis- eine neue Geschmackswelt bei den Milchschokoladen- überzeugt mit Farbe und Geschmack- für edle Erzeugnisse aus Schokolade als Überzug- für Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets- hergestellt aus mindestens 35% Kakao, 19% Milch und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

27,35 €*

Valrhona Equatoriale Lactée 35% 12kg

Inhalt: 12 kg (25,91 €* / 1 kg)

310,95 €*

Details

Valrhona Equatoriale Lactée 35% 200g

Inhalt: 0,2 kg (32,25 €* / 1 kg)

6,45 €*

Valrhona Equatoriale Noire 55% 1,0kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- einfache Verarbeitung und gelingsicheres Ergebnis- überzeugt mit harmonischem Geschmack und delikaten, ausgeprägten Schokoladennoten- für edle Erzeugnisse als Überzug, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets- hergestellt aus mindestens 55% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes Aroma überzeugen.Sie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

26,95 €*

Valrhona Equatoriale Noire 55% 12kg

Inhalt: 12 kg (24,54 €* / 1 kg)

294,45 €*

Valrhona Equatoriale Noire 55% 200g

Inhalt: 0,2 kg (32,25 €* / 1 kg)

6,45 €*

Valrhona Guanaja dunkel 70% 1,0kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen- ein beeindruckender Bittergeschmack- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten- gehört zur Serie Mariage de Grands Crus- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet- hergestellt aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

41,45 €*

Valrhona Guanaja dunkel 70% 12kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen- ein beeindruckender Bittergeschmack- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten- gehört zur Serie Mariage de Grands Crus- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet- hergestellt aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich.

Inhalt: 12 kg (35,00 €* / 1 kg)

419,95 €*

Valrhona Guanaja dunkel 70% 200g

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.- komplexe und wahrhaft exquisiten Aromen- ein beeindruckender Bittergeschmack- aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten- gehört zur Serie Mariage de Grands Crus- für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack- auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet- hergestellt aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter- einmaliger Schmelz und ausgezeichnetes AromaSie werden den Unterschied schmecken - probieren Sie es aus.Hergestellt in Frankreich. Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 55-58°CKristallisationstemperatur: 28-29°CArbeitstemperatur: 31-32°C

Inhalt: 0,2 kg (62,75 €* / 1 kg)

12,55 €*

Valrhona Inspiration Erdbeere 200g

Natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Erdbeere- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- hergestellt mit mindestens 37% Kakaobutteranteil und 14,2% ErdbeeranteilTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C

Inhalt: 0,2 kg (51,25 €* / 1 kg)

10,25 €*

Valrhona Inspiration Erdbeere 3kg

Inhalt: 3 kg (43,98 €* / 1 kg)

131,95 €*

Valrhona Inspiration Himbeere 200g

Absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter QualitätTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C

Inhalt: 0,2 kg (89,75 €* / 1 kg)

17,95 €*

Valrhona Inspiration Himbeere 3kg

- absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität

Inhalt: 3 kg (61,98 €* / 1 kg)

185,95 €*

Valrhona Inspiration Passionsfrucht 200g

Absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Passionsfrucht- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- mindestens 32% Kakaobutteranteil und 17,3% PassionsfruchtanteilTemperaturkurve:Schmelztemperatur: 40-45°CKristallisationstemperatur: 27-28°CArbeitstemperatur: 30-31°C

Inhalt: 0,2 kg (52,25 €* / 1 kg)

10,45 €*

Valrhona Inspiration Passionsfrucht 3kg

- absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe- ausgeprägte Frucht der Passionsfrucht- unvergleichliche Textur- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität- mindestens 32% Kakaobutteranteil und 17,3% Passionsfruchtanteil

Inhalt: 3 kg (45,78 €* / 1 kg)

137,35 €*