Herz-Schalen für Pralinen Weiße Schokolade, 54 Stück

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Produktnummer: 10252

Produktinformationen "Herz-Schalen für Pralinen Weiße Schokolade, 54 Stück"

Lassen Sie Herzen sprechen.

Herzschalen aus weißer Schokolade für selbst gemachte Pralinen mit der Extraportion Liebe. Da schmilzt jeder dahin.

Inhalt:
1 Lage à 54 Stück

Maße:
33 mm

Tipp:
Lassen Sie Füllungen unter 25 Grad Celsius abkühlen und füllen Sie die Pralinenschalen nur 1 bis 2 mm unter den Rand. Anschließend mit temperierter Schokolade verschließen. Fertige Pralinen am besten kühl, trocken und dunkeln lagern. Der Geschmack entwickelt sich erst bei Raumtemperatur richtig.

Eigenschaft:	- Made in Germany, glutenfrei
Farbe:	Weiße Schokolade
Thema:	Hochzeit, Muttertag, Schokolade, Valentinstag, Weihnachten
Schokolade:	Weiß

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliche Vanille. Es können Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten sein.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.08.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2.553 KJ
610 kcal

Fett 40 g

davon gesättigte Fettsäuren 23,4 g

Kohlenhydrate 52 g

Eiweiß 6 g

davon Zucker 51 g

Salz 0,1 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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17. November 2020 10:37

sehr gut

12. März 2016 11:41

perfekt! Auch zum Befüllen für Pralinen-Anfänger super geeign...

perfekt! Auch zum Befüllen für Pralinen-Anfänger super geeignet!

25. Januar 2019 13:14

Gut für die Geburtstagsfeier

24. April 2019 17:52

Gutes Produkt. So kann man schnell mal Pralinen machen. Suche ei...

Gutes Produkt. So kann man schnell mal Pralinen machen. Suche eine leckere Füllung aus, Aufkleber drauf. Fertig. Gerne wieder!

15. November 2019 14:15

Gute Qualität

3. Dezember 2019 17:21

für liebe Menschen

22. Dezember 2019 22:14

Alle Hohlkörper waren sehr gut verarbeitet und ließen sich gut...

Alle Hohlkörper waren sehr gut verarbeitet und ließen sich gut aus der Folie lösen.

24. Juli 2020 10:34

Sehr schön

21. Dezember 2024 13:36

Tolle Sache, sehr gute Arbeitserleichterung

Neben rascher Lieferung, guter Verpackung und einfacher Abwicklung beim Bestellen: die Herzen kommen in einer kleinen Kunststoffpalette , die oberen Ränder sind bündig. Eine schlaue Lösung, die mehrere Vorteile hat: die Herzen lassen sich gut befüllen, sind nah beieinander, verrutschen nicht. Sollte die Ganache vielleicht ein bisschen zu warm sein und eine Herzchenwand ein wenig dünn, bleibt die Praline trotzdem erhalten, weil sie nicht verlaufen kann. Wenn beim Verzieren was daneben geht, kann man es aufgrund der Bündigkeit prima entfernen. Und bis zum Verzehr kann man sie im Display auch gut an einem kühlen Ort lagern. Und, ich habe heimlich schon mal genascht, schmecken tun sie auch.

15. Juni 2023 00:35

Perfekt

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Rezepte

Rezept

Weiße Herz-Pralinen

Weiße Herz-PralinenRezept für ca. 54 StückZutaten Füllung:500–600 g Pralinenfüllung Joghurt AmarenaZutaten Garnitur:250 g Kuvertüre-Chips weiß1 Motivfolie (nach Wahl)200 g Modellierschokolade Erdbeere (Leider nicht mehr im Sortiment verfügbar)200 g Modellierschokolade Weiße SchokoladeAußerdem1 Lage Herz-Schalen Weiße SchokoladeSo wird’s gemacht:Die Pralinenfüllung auf 20 bis 25 ° C temperieren und in einen Spritzbeutel mit einer 6er-Lochtülle füllen.Die Herz-Schalen bis knapp unter den Rand damit füllen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen und abstehen lassen.Zum Verschließen der Pralinen 200 g der weißen Kuvertüre-Chips temperieren und mit einer Winkelpalette oder einem Teigschaber gleichmäßig dünn auf den Herz-Schalen verstreichen.Sofort die Motivfolie auf die noch weiche Kuvertüre legen und eventuell entstehende Luftblasen glatt streichen. Die Pralinen für weitere 20 Minuten kalt stellen.Nach der Kühlzeit die Motivfolie abziehen, die Pralinen behutsam aus der Form lösen und eventuell überstehende Kuvertüre-Reste am Rand der Herzform vorsichtig abbrechen und begradigen.Beide Sorten der Modellierschokolade 5 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, mit den Händen durchkneten und auf einer dünnen Schicht Süßen Schnees ca. 2 mm dünn ausrollen.Mit zwei Blütenformern kleine und große Blüten ausstechen und mit der restlichen temperierten Kuvertüre auf die Pralinen kleben.Zum Schluss mit der Kuvertüre in die Mitte der Blumen einen Blüten-Stempel spritzen.

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