Eispulver White cream 100g

Hobbybaecker

3,35 €*

Inhalt: 0.1 kg (33,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 20418

Produktinformationen "Eispulver White cream 100g"

Eisbasis für hochwertiges Milchspeiseeis.

Mit diesem Eispulver als Basis für leckere Milcheisvariationen gelingen Ihnen garantiert tolle neue Gaumenkitzel. Ob neutral oder mit den leckeren Eispasten wie Variegato Amarena aufgepeppt, können Sie Ihr selbst gemachtes Eis wie in der Eisdiele präsentieren.

Inhalt:
100 g

Nur noch Zucker, Milch, Sahne und Eispaste auf den Einkaufszettel und schon kanns los gehen.
Kühl unter +18° C, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Rezept für Gefrierbehälter:
Grundrezept neutral:
25 g Eispulver
50 g Zucker
250 g Milch
37,5 g Sahne
Alles zusammen mit dem Schneebesen klumpenfrei verrühren. 15 Min. ruhen lassen. Eismaschine einschalten, Eismasse in laufende Maschine einfüllen, gefrieren, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hinweise zur Bedienung der Eismaschine beachten.
Ergibt ca. 12 Eiskugeln mit unserem Eisportionierer Ø 5,5 cm.

Tipp:
Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft - und die ist notwendig, damit Ihr Eis eine zarte Konsistenz erhält.

Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Zutaten:

MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Glukosesirup, Maltodextrin, MILCHFETT, Emulgatoren: E 472b (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren ), E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ); LAKTOSE, Stabilisatoren: Guarkernmehl, E 466 (Cellulosegummi), E 401 (Natriumalginat); MILCHEIWEISS, natürliches Aroma. Kann Spuren von EIERN, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.08.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1.809 KJ
430 kcal

Fett 12,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g

Kohlenhydrate 66 g

Eiweiß 11,7 g

davon Zucker 41,8 g

Salz 1 g

Lebensmittelunternehmen:

Hobbybäcker
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

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12. September 2022 19:59

Ein Extakick fürs Eis

22. Juli 2021 09:18

Das Produkt ist toll Ich nehm es für Eis Geschmack 1a würde i...

Das Produkt ist toll Ich nehm es für Eis Geschmack 1a würde ich meinen Freunden weiterempfehlen

29. Juli 2021 23:54

Gute Grundmischung.

19. August 2021 15:45

Eis wird super cremig

15. Oktober 2021 14:13

Prima Basis für eigene Eiskreationen

21. Mai 2022 18:51

Verwendung gemäß Rezept auf der Website von Hobbybäcker, sehr...

Verwendung gemäß Rezept auf der Website von Hobbybäcker, sehr lecker

5. Juli 2023 07:07

Top

16. Juli 2023 11:39

Sehr zu empfehlen, lecker.

10. Juli 2023 17:51

Versand war schnell, alles sorgfältig verpackt. Die Produkte si...

Versand war schnell, alles sorgfältig verpackt. Die Produkte sind von hoher Qualität, was versprochen wird, ist exakt so realisierbar. Hier in meinem Fall habe ich diverse Eispulver bestellt. Das Beste (größter Vorteil für mich), für ein gutes Eis sehr niedrige Kohlenhydratwerte, ebenso wenig Fett. Die angebotenen Rezepte kann man hervorragend mit fett- und KH-armen Varianten ersetzen. Selbst Sahne kann man weglassen, reiner Sojadrink bspw. ergibt mit Aroma und Xucker ein herrlich cremiges Eis.

4. Juli 2021 23:38

Sehr cremig

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

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Rezepte

Rezept

Milch-Eis Shake Vanille

Milch-Eis Shake Vanille Rezept für ca. 2-3 Shakes Zutaten Vanilleeis200 g H-Schlagsahne400 g H-Vollmilch30 g Eispulver Milcheisbasis130 g Zucker15 g Eispaste Vanille-BourbonAußerdem400 ml Milch frische Früchte nach Wahl geschlagen Sahne als ToppingSo wird’s gemacht:Alle Zutaten für das Vanille-Eis mit einem Schneebesen verrühren, in die (vorgekühlte) Eismaschine füllen und ca. 50 Minuten gefrieren lassen.In einen Gefrierbehälter umfüllen und 4 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.200 g Eis in einen Shaker oder in ein hohes Gefäß abwiegen und mit 400 ml Milch aufwiegen.Nach Wahl frische Früchte zugeben und die Mischung auf höchster Stufe schaumig schlagen.In Gläser füllen und nach Belieben dekorieren.Wichtig:Auf das Fassungsvermögen des Shake-Behälters achten. Der Shake schäumt auf. TippShakes können mit allen unseren Eissorten hergestellt werden.250 ml - 400 ml Milch verwenden, denn umso weniger Milch, desto cremiger

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Eis Coffee Crunch

Eis Coffee CrunchRezept ergibt ca. 16 - 20 Kugeln Zutaten25 g Eispulver White Cream50 g Zucker250 g Milch38 g Sahne flüssigAußerdem40 g Eispaste Variegato Coffe CrunchSo wird´s gemacht:Alle Zutaten mit dem Schneebesen klumpfrei verrühren und ca. 15 Minuten ruhen lassen.Eismaschine einschalten, vorbereitete Eismasse in die laufende Maschine einfüllen und gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Die Eispaste vorsichtig unterstrudeln.

Rezept

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Eis White Cream Rezept ergibt ca. 12 Kugeln cremiges White Cream EisZutaten:25 g Eispulver White Cream 50 g Zucker250 g Milch38 g SahneNach Geschmack:40 g Eispaste z.B. Variegato Coffee CrunchSo wird´s gemacht: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.Die Eismasse 15 Minuten ruhen lassen.Die Eismaschine einschalten, vorbereitete Eismasse in die laufende Maschine geben und gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Die Eispaste in das Eis "unterstrudeln" und dieses ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen oder direkt servieren.

Rezept

Eis Orange Cream

Eis Orange Cream Rezept ergibt ca. 12 Kugeln fruchtiges Orange Cream EisZutaten:25 g Eispulver White cream 50 g Zucker250 g Milch38 g SahneAußerdem:40 g Eispaste Variegato Orange CreamSo wird´s gemacht:Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren. Die Eismasse 15 Minuten ruhen lassen.Die Eismaschine einschalten, die vorbereitete Eismasse in die laufende Maschine einfüllen und gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Die Eispaste in das Eis "unterstrudeln" und das marmorierte Eis vor dem Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.Tipp:Das marmorierte Eis kann nach Belieben auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.

Rezept

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Eis Biscotella Dunkel Rezept ergibt ca. 12 Kugeln dunkel marmoriertes White cream EisZutaten:25 g Eispulver White cream 50 g Zucker250 g Milch38 g SahneAußerdem:40 g Eispaste Variegato Biscotella dunkelSo wird´s gemacht:Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.Die Eismasse 15 Minuten ruhen lassen.Die Eismaschine einschalten, die vorbereitete Eismasse in die laufende Maschine geben und gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Die Eispaste in das Eis "unterstrudeln" und das marmorierte Eis vor dem Servieren ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.Tipp:Das marmorierte Eis kann nach Belieben auch gleich zu Kugeln portioniert und serviert werden.