Roggenschrot fein gemahlen 1kg

Roggenmehl 1370 für extra dunkle BroteLieben Sie kräftiges, ganz dunkles Roggenbrot? Dann sollten Sie sich unser Roggenmehl 1370 kaufen. Es eignet sich perfekt zur Herstellung von typisch kräftigen Roggen- sowie Roggenmischbroten. Das Beste daran: Die gebackenen Brote werden von Tag zu Tag aromatischer und sind besonders lange haltbar. Somit können Sie Ihr dunkles Brot auch gut mehrere Tage aufbewahren und in aller Ruhe verzehren. Damit unser Roggenmehl 1370 gut kaufähige sowie leicht verdaubare Brote zaubert, muss das Mehl kräftig mit Sauerteig angereichert werden. Dies sorgt zudem dafür, dass die Brotkrume schnittfest ist. Wer möchte, kann das Mehl auch für Brötchen und andere Backwaren nutzen. Wer es dagegen lieber leicht und nicht ganz so aromatisch mag, sollte sich in unserer Kategorie Mehle umsehen. Dort finden Sie eine Vielzahl anderer Mehlsorten und Typen.Unser Roggenmehl 1370 wird in einer praktischen 3-Kilo-Packung geliefert. Sie erhalten 3 x 1 kgSie erhalten 3 Packungen à 1 kg . Ist Ihnen das zu viel? Dann kaufen Sie einfach unsere 1-Kilogramm-Packung.Inhalt:3 kgTipp:Lagern Sie Mehl und Getreide immer trocken und dunkel. Zudem sollten Mehle, Brotbackmischungen und Co. gut vor Schädlingen geschützt werden. Um auf Nummer sicher zu gehen, können Sie Ihren Roggenmehl Vorrat auch einfach in der Tiefkühltruhe lagern.

Grob zerkleinerte Roggenkörner zum Dekorieren von Broten. Das Roggenvollkornschrot verleiht dem Brot einen besonderen Crunch.

Bio-Vollkornmehle für die gesunde Abwechslung.Backen Sie aus Bio-Roggenvollkornmehl leckere Brote und Brötchen für den Frühstückstisch oder das Brotbuffet. Mit dem typisch kräftigen Geschmack von Roggen lassen sich insbesondere auch herzhafte Hefeteige herstellen. Beim Vollkornmehl werden alle Bestandteile des gut gereinigten Korns, also der helle Mehlkern, der Keimling und die Schale zerkleinert und verwertet. Es hält zudem länger satt und regt die Verdauung an. Inhalt:1 kg Tipp:Lagern Sie Getreide, Mehl und Backmischungen trocken, dunkel und vor Schädlingen geschützt. Gesetzliche Bestimmungen:Das Bio-Mehl kommt aus einer Bio Zertifizierten Mühle in Deutschland. Die Ware entspricht dem LFGB, den Anforderungen der WHO und allen gesetzlichen Bestimmungen Deutschlands und der EU. DE-ÖKO-006DE-ÖKO-006 

Das Würzgeheimnis aus Südtirol.Wenn Sie Ihren Broten den typischen Geschmack Südtirols verleihen wollen, greifen Sie zu dieser Gewürz-Mischung. Die genaue Zusammensetzung ist ein Geheimnis. Verwendet werden Fenchel, Kümmel und Koriander, fein aufeinander abgestimmt, einzeln gemahlen und sorgfältig gemischt. Perfekt geeignet ist dieses Brotgewürz zum Verfeinern von Roggenbrot, Roggenmischbrot oder Roggenbrötchen. Auch Brotmischungen jeglicher Art lassen sich damit noch veredeln. Dieses Südtiroler Brotgewürz verleiht Ihrem Brot einen einzigartigen Geschmack, der an den letzten Urlaub in Südtirol erinnert. Es macht Ihr Gebäck garantiert würziger und schmackhafter!Ihrer Kreativität sind bei der Verwendung unseres Südtiroler Brotgewürzes keine Grenzen gesetzt. Unsere Kunden haben die Südtiroler Brot-Gewürz-Mischung unter Anderem schon zum Raffinieren folgender Brotsorten verwendet: Schwarzbrot, Bauernbrot, alle möglichen dunklen Brote und Brötchen, Vinschgauer Brot oder Tiroler Fladenbrot. Einige unserer Kunden verwenden dieses Brotgewürz auch für Bratkartoffeln oder Kartoffelsuppe. Legen Sie los und backen Sie Brot nach Südtiroler Art, ob im Backofen oder im Brotbackautomat. Diese Brot-Gewürzmischung darf in keiner Hobbybäcker-Backstube fehlen.Inhalt: 150 gRezeptidee: Backen Sie einen Gewürzlaib Tiroler Art. Dieses kräftig gewürzte Brot haben wir auf dem Kaiserwinkl Kasfest in Kössen/Tirol bei Landfrauen entdeckt, probiert und in der Backstube nachgebacken. Das ist ein Brot für Freunde gewürzter Brote mit Bauernbrotstruktur.

Wer süßes und herzhaftes Hefegebäck herstellen möchte, sollte auf Trockenhefe nicht verzichten. Egal, ob zum Brotbacken, für Hefeteig beim Kuchenbacken oder für Pizzateig, wenn Sie sich Trockenhefe kaufen, liegen Sie immer richtig. Denn diese Hefe in Pulverform ist im Gegensatz zu Frischhefe extrem lange haltbar und kann somit gut gelagert werden. Sie kann sogar eingefroren werden und verliert dabei keinerlei Triebkraft. Anschließend kann die tiefgefrorene Hefe direkt ins Mehl gemischt werden. Darüber hinaus gilt sie als extra triebstark und ist somit ein Garant für köstlichen Hefeteig. Verwenden Sie sie zur Herstellung von Pizzaboden, für Mohn-Streuselkuchen oder auch zum Backen von Afrikanischen Donuts. Da ein separates Anrühren nicht notwendig ist, kann die Hefe einfach mit dem Mehl vermengt werden. Dies spart Ihnen jede Menge Zeit. Sie ermöglicht ein besonders leichtes Dosieren und eignet sich für alle Mehlsorten. Somit gilt Trockenhefe als echter Allrounder und sollte in keinem Hobbybäcker-Schrank fehlen.Inhalt: 500 gTipps: 7 Gramm Backtag Trockenhefe entsprechen 25 Gramm Frischhefe. Damit die Hefe optimal im Teig aufgeht, empfiehlt sich eine Verwendung aller Backzutaten bei Zimmertemperatur.Sind Ihnen 500 g zuviel empfiehlt sich unsere Backtag Trockenhefe, 10 Beutel à 7 g.Zur Aufbewahrung der Hefe empfehlen wir unsere Lock&Lock Frischhaltebox 1,1 l

Roggenmehl Type 815 – hell, gut, köstlich.Als ambitionierter Hobbybäcker wissen Sie, wie wichtig hochwertiges Mehl ist. Vor allem, wenn Sie für sich und Ihre Familie Ihr eigenes Brot backen, legen Sie viel Wert auf hervorragende Qualität – zumal Profi-Mehle all die wertvollen Nährstoffe, die Brot so gesund machen, enthalten. So ist Ihnen auch der Genuss exzellenten Roggenmehls mit dem Hobbybäcker-Versand garantiert! Mit dem Roggenmehl Type 815 steht Ihnen hier die hellste Sorte Mehl, die aus der beliebten Feldfrucht gewonnen wird, zur Verfügung. Im Gegensatz zu dunkleren Sorten ist hier der Säurebedarf beim Backen niedriger. Brot aus Roggenmehl passt zu jedem Belag: Käse, Wurst, Marmelade – einzig Ihr Geschmack entscheidet. Dennoch bleibt Roggenmehl und das aus ihm gebackene Brot in seinem Geschmack kräftig, intensiv und herrlich aromatisch – einfach urig und wohlschmeckend!Darum ist das Getreide so gesund: Roggenmehl ist, auch als Type 815, vor allem dafür bekannt, sehr gesund zu sein. Vor allem gegenüber Weizenmehl hat Roggenmehl den Vorteil, dass es einen kräftigeren Eigengeschmack hat. Dazu enthält es höheren Gehalt wertvoller Mineralien von Eisen bis Zink sowie mehr Ballaststoffe: Brote aus Roggenmehl halten Sie und Ihre Lieben also besonders lange satt – ein Muss also für die figurbewusste Ernährung. Dazu kommen verschiedene B-Vitamine sowie der hohe Anteil an Aminosäuren, die Roggenmehl zu einer gesunden Basis im Brot machen. Mit dem Hobbybäcker-Versand kommt jeder auf den Geschmack von RoggenmehlSofern Sie aus dem Süden Deutschlands kommen, sind Ihnen helle Roggenbrote sowie das helle Roggenmehl Type 815 garantiert bekannt. Diese Mehltype ist jedoch nicht im gesamten deutschen Raum verbreitet, weswegen sich der Erwerb häufig als schwierig gestaltet. Mit dem Hobbybäcker-Versand haben auch Sie die Chance, feinstes Roggenmehl zu kaufen! Die praktische Packung mit 3 kg Inhalt gibt Ihnen zudem die Möglichkeit, sich beim Brotbacken auszutoben – ganz gleich, ob Sie Roggen-, Roggenmischbrote oder den beliebten Tiroler Fladen backen. Wir wünschen viel Spaß beim Einkauf und einen guten Appetit!Inhalt: 3 kgTipp:Lagern Sie Getreide, Mehl und Backmischungen trocken, dunkel und vor Schädlingen geschützt. Wer auf Nummer sicher gehen will, stellt seinen Vorrat in die Tiefkühltruhe. Wenn Sie selbst mahlen, achten Sie bitte darauf, dass Ihr Getreide nicht warm wird. Es wird sonst ganz schnell bitter und wertlos.Inhalt: 4 x 750gSie erhalten 4 Packungen à 750g