Messbecher-Set: Cup, Edelstahl, 4-teilig (1/4 bis 1 Cup)

Tortenboden-Backmischung: für einen schnellen, lockeren BiskuitbodenMit unserem Tortenboden zaubern Sie im Handumdrehen einen exzellenten Biskuitboden. Sparen Sie sich unnötigen Aufwand. Entscheiden Sie sich lieber dazu, unsere Backmischung für Tortenboden zu kaufen. Die Tortenboden-Backmischung vom Hobbybäcker ist Ihr idealer Backhelfer. Damit gelingt Ihnen immer ein fluffiger und lockerer Boden. Das Beste daran: Sie können den Tortenboden in nur einem Arbeitsschritt fertigstellen und sparen somit jede Menge Zeit. Natürlich können Sie die Backmischung nicht nur für Biskuitböden, sondern auch für Törtchen, Cake-Pops oder andere Backvorhaben verwenden. Für Biskuitrouladen empfehlen wir Ihnen unsere Backmischung Biskuit-Mix für Biskuitrollen Vielleicht haben Sie auch Lust auf etwas mehr Abwechslung? Dann mischen Sie am besten unsere Pasten und Aromen in Ihren Teig. Diese sorgen für immer wieder neue Kreationen und einen individuellen Geschmack. Für die Herstellung eines gelungenen Tortenbodens benötigen Sie lediglich unsere Backmischung, etwas Wasser und ein paar Eier. Ebenso praktisch: Falls Ihnen die 1 kg Backmischung zu klein ist, können Sie auch zu unserer Tortenboden 5 kg Backmischung greifen.Inhalt:1 kgGrundrezept für einen Tortenboden 26-28 cm :400 g Tortenboden-Backmischung250 g Eier (5 Stück Gr. M)30 g WasserTipp: Zutaten temperiert verarbeitenEier (bei Raumtemeratur gelagert) und Wasser mit dem Schneebesen leicht von Hand aufschlagen. Das Tortenbodenmehl in eine Rührschüssel geben, Eier-Wasser-Mischung hinzugeben und alles zusammen mit dem Rührgerät 7 bis 8 Minuten flott aufschlagen, bis die Masse steif ist. Mit Ober- und Unterhitze bei 190 bis 200°C (nicht mit Heißluft) ca. 30 bis 35 Minuten backen. Für Wiener Böden zum Schluss 40 g flüssige Butter kurz untermischen. Den Tortenboden nach dem Backen auf ein mit einem Geschirrtuch belegtes Kuchengitter stürzen.Tipps:Haben Backzeit und Backtemperatur gestimmt und hat:der Tortenboden nach dem Backen eine Kuppel, war die Masse zu wenig aufgeschlagenist der Tortenboden gerade und schön glatt, Aufschlagzeit und Geschwindigkeit notierenhat der Tortenboden eine Schüssel nach dem Backen, war die Masse zu stark aufgeschlagen.Passende Backformen finden Sie in unserer Kategorie Kuchen- und BackformenAuf unserem Blog finden Sie im Artikel Backform umrechnen Tipps und Tricks wie Sie ganz einfach Backrezepte für für unterschiedlich große Backformen umrechnen können.

Perfekt für Fondant und Blütenpaste ist das zwölf-teilige Set Lebensmittelfarbpaste à 25 g pro Farbe. Mit dieser Profi-Speisefarbe in hoher Konzentration färben Sie Rollfondant, Gumpaste, Marzipan, Dekormassen, Teige, Cremes und Saucen mit je nur einer Messerspitze Lebensmittelfarbe. Im Farben-Set enthalten sind: 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Ivory in Cremefarben/Eierschale/Elfenbein bis Beige 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Sonnengelb in Gelb/Zitronengelb bis Pastellgelb 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Apricot in Pastellorange/Pfirsich bis Orange 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Erdbeerrot in Rot bis Rosa 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Bodeauxrot in Weinrot bis Pink 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Fliederviolett in Lila bis Purpur 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Azurblau in Königsblau bis Hellblau 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Türkis in Blaugrün bis Pazifikblau 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Apfelgrün in Hellgrün bis Pastellgrün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Limettengrün in Grün 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Kastanienbraun in Schokobraun bis Hellbraun 1 x 25 g Lebensmittelfarbpaste Graphitschwarz in Grau bis Schwarz Gegenüber dem Einzelkauf sparen Sie mit diesem glutenfreien, laktosefreien und veganen Speisefarb-Set 13 %. Wir empfehlen auf 500 g weißen Fondant etwa 2 g Pastenfarbe.

Unverzichtbar in der Patisserie, Konditorei und in Ihrer heimischen Backstube ist der lebensmittelechte Cremeschaber mit den Maßen 11,8 cm x 7,8 cm aus weißem Kunststoff. Mit diesem unverwüstlichen Teigschaber schaben Sie zuverlässig Rührschüsseln aus, verteilen Creme auf Ihrer Torte oder Rührteig auf dem Backblech. Unsere Teigkarten sind Teil der GREENLINE und werden nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhalten.

Der passt gut zu Ihrem Gärkorb.Dieser praktische Überzug ist der perfekte Begleiter für Ihren runden Gärkorb. Für appetitlichen Brotglanz lässt sich das Tuch dünn mit Bäckerstärke ausstreuen. Inhalt:1 StückIn unserem Sortiment finden Sie das passende hier.

Mit dieser Profi-Teigkarte von Städter gelingt Ihnen das Einstreichen im NuMit der Profi-Teigkarte von Städter holen Sie sich einen echten Allrounder in Ihre Küche. Die Teigkarte eignet sich nicht nur zum Einstreichen oder Glattstreichen von Cremes und Ganache, sondern auch zum Teilen und Portionieren von Teig und Fondant. Auch das Auftragen und Verteilen von Füllungen und Glasuren wird Ihnen mit der Profi-Teigkarten ganz einfach gelingen. Dank des abgerundeten Griffs liegt die Teigkarte gut in der Hand. Ein weiterer Vorteil ist, dass sie aus einem Stück gefertigt sind. So lässt sich dieser Küchenhelfer problemlos gründlich reinigen. Die Teigkarte ist aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinenfest.Suchen Sie weitere Küchenhelfer, die Ihnen die Arbeit beim Backen erleichtern? Dann stöbern Sie doch in unserer Kategorie „Küchenhelfer“.Inhalt:1 StückMaterial:EdelstahlMaße:150 x 120 x 0,9 mm