SILIKOMART Silikonform: Dome 125, Weiß, 8 Mulden à 6,2 x 5,2 cm, je 125 ml

Die gelbe, multitalentierte dekofee Silikon-Backmatte mit Glasfaserkern und der Größe 60 cm x 50 cm ist ein praktischer Küchenhelfer für den Backofen sowie zum Ausrollen von Teig und Fondant. Auf der Profi-Backmatte backen Sie ohne vorheriges Einfetten Plätzchen und Cookies. Ebenso ist die Silikonmatte zum Gießen von Zuckerfiguren aus Isomalt oder für Schokoladen-Projekte geeignet. Die Backmatte aus hochwertigem Silikon ist temperaturbeständig zwischen –40 °C und +280 °C. Sie hat eine hohe Antihaftwirkung, ist langlebig für bis zu 2.000 Backvorgänge, platzsparend zu verstauen und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Silikonmatte für den Backofen ist Teil der GREENLINE und wird nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhält.Hersteller:dekofeeSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.dekofee.de

Backen Sie Popcakes mit dieser pinken Silikonform Cake Pops-Kugeln die mit 20 Stielen geliefert wird. Die 20 runden Mulden der rosafarbenen Cake Pops-Backform haben einen Durchmesser von je ca. 4 cm. Die Maße der gesamten, 2-teiligen Silikon-Cake-Pops-Form betragen 24 cm x 19,5 cm x 3,5 cm. Das Silikon der Kugel-Kuchenform ist ein exzellentes Material, denn es ist temperaturbeständig zwischen –40 °C und +230 °C und somit für den Ofen, die Mikrowelle, den Froster sowie die Spülmaschine geeignet. Ein Einfetten der Backform aus Silikon ist nicht notwendig. Spülen Sie sie vor dem Einfüllen des Teiges einfach kalt aus. Denken Sie daran, dass Cake Pops aus dieser Silikonform gebacken und nicht gepresst werden. So Cake Pops in Silikonform backen Eine Hälfte der Silikonform für Kuchenlollis ist mit Löchern versehen, die andere nicht. Füllen Sie Ihren Teig in den Teil ohne Löcher, sodass die Halbkugel-Mulden gefüllt sind. Setzen Sie die zweite Hälfte der Silikon-Backform darauf und backen Sie die Cake Pops im Ofen. Nach dem Abkühlen drücken Sie die Kuchenkugeln aus der Silikonform. Stecken Sie die Popcakes auf Cake Pops-Sticks und glasieren Sie sie in flüssiger Kuvertüre oder Zuckerglasur. Zum Aushärten verwenden Sie abermals die Popcakes-Form: Stecken Sie die Stiele einfach auf die Hälfte der umgedrehten Backform mit den Löchern und verwenden Sie sie als Cake Pops-Ständer.Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Nutzen Sie die Silikon-Backform Elegance 1080 von silikoMart Professional in Weiß zum Backen einzigartiger Kuchen und Torten. Die Besonderheit dieser Kuchenform aus Silikon mit den Maßen 29,5 cm x 9,8 cm x 7,5 cm und einem Volumen von 1.080 ml: Dieser Baumkuchen wird perfekt zylindrisch. Auch Desserts in Buche-Form werden durch die (nicht ofenfeste) Kunststoff-Halterung ideal geformt. Diese Kuchenform ist inspiriert durch die exklusive Bûche Art Gourmand des MOF Patissier Yann Brys. Das Silikon dieser Backform mit materialeigener Antihaftwirkung ist temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C, für die Mikrowelle, den Froster und Ofen geeignet sowie spülmaschinenfest. Stellen Sie auch Desserts aus Mousse oder Sorbet in dieser Silikonform her. Unsere Silikonformen sind Teil der GREENLINE und werden nachhaltig verpackt, indem sie keine oder nur die nötigste Umverpackung erhalten. silikoMart-Artikel-Nr.: 20.416.87.0065Hersteller:SILIKOMART S.R.LVia Tagliamento 7830030 Pianiga (VENEZIA)Italienwww.silikomart.com

Dressieren Sie Sahne und Cremes auf Torten, Desserts & Cupcakes wie die Profis. Mit dem 55-teiligen Garniertüllen-Set Spritztüllen-Set in Box inkl. zwei Blumennägeln aus Edelstahl und Kunststoff-Tüllenadapter gelingen etliche Ihrer Back-Projekte. Die nahtlosen Tüllen sind rostfrei und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Original-Artikelbezeichnung: Cake-Masters: Icing nozzle set, SET55 Hersteller:Cake-MastersSiemensstraße 2449770 Herzlakewww.cake-masters.com

Das Brotbackmittel für lockere, voluminöse und einfach leckere BroteMit unserem Brotbackmittel sehen Ihre Brote aus wie vom Profi. Es verleiht Ihren Broten einen frischeren und saftigeren Geschmack und führt dazu, dass Ihre Brote deutlich länger haltbar sind. Wie das funktioniert? Durch die darin enthaltenen Backenzyme, Weizenkleber und Vitamin C. Darüber hinaus ist unser Brotverbesserer besonders sparsam und ergiebig: Pro Kilogramm Mehl oder Backmischung genügt eine Zugabe von nur 10 bis 20 Gramm. Versuchen Sie es selbst und backen Sie unsere leckeren Rezepte für Bayerische Bierweckerl oder unseren Krustenlaib nach. So können Sie mit der Zugabe unseres Brotverbesserers ein knuspriges und schmackhaftes Backergebnis erzielen und ihre Backwaren zusätzlich perfektionieren. Wenn Sie die Lockerheit und das Volumen Ihres selbst gebackenen Brotes verbessern möchten, sollten Sie unser Brotbackmittel kaufen.Inhalt: 1 kgTipp:Backen Sie viel und gerne mit Brotbackmitteln? Dann bestellen Sie unser Brotbackmittel 4 kg Vorratspack und sollte Ihnen das doch zuviel sein, können Sie bei uns auch Brotbackmittel 250 g kaufen.Für Brötchen empfehlen wir Brötchenbäckern unser Brötchenbackmittel gleich mit zu bestellen. Und wenn Sie den Krustenlaib nachbacken möchten, bestellen Sie sich gleich noch die Brotbackmischung für Bauernbrot und Trockenhefe dazu.

Getrockneter Sauerteig auf Roggenbasis: garantiert ein schnelles und leichtes BackenHaben Sie keine Zeit einen eigenen frischen Sauerteig anzusetzen und möchten etwas Zeit sparen? Dann sollten Sie unseren Sauerteig getrocknet kaufen. Dieser ermöglicht Ihnen ein schnelles sowie leichtes Backen von Sauerteigbrot. Sparen Sie sich eine aufwendige Vorbereitung und greifen Sie zu einem Helfer, der Ihr Backvergnügen erleichtert: Geben Sie dazu lediglich ein wenig Roggen-Sauerteig unter das Mehl, mischen Sie den Teig gut durch und fahren Sie wie gewohnt fort. Der bewährte Roggen-Sauerteig wird von Experten in Sauerteiganlagen gezüchtet. Dabei wird auf eine exzellente Mehlqualität, eine optimale Temperatur sowie die ideale Reifezeit geachtet. Der klassische 3-Stufen-Sauerteig ist eines der am gründlichsten erforschten Bäckerei-Lebensmittel und sorgt für eine leckere Brotkrume sowie den einzigartig typischen Sauerteiggeschmack. Inhalt: 1 kgTipps:Je nach Säuregrad und pH-Wert, ersetzen 100 Gramm Sauerteig (getrocknet) ca. 250 bis 300 Gramm selbst gemachten Sauerteig. Für die Berechnung der Zugabemenge ersetzen Sie 20 bis 35 % der Roggenmehlmenge in der Rezeptur durch unseren getrockneten Sauerteig. Eine Anleitung für das optimale Mischungsverhältnis finden Sie hier. Halten Sie sich an diese Vorgabe und verzichten Sie auf Experimente und spontane Gärung.Für einen gut treibenden Teig sollten Sie dem Teig Frischhefe oder unsere Backtag Trockenhefe zugeben. Dadurch wird das Brot besonders locker und fluffig.Wissenswertes:Sauerteig ist ein Triebmittel und wird dem Teig zur Lockerung hinzugefügt. Neben seinem leicht säuerlichen Aroma verleiht Sauerteig dem Brot eine bessere Verdaulichkeit sowie Haltbarkeit. Grundsätzlich enthält er Milchsäurebakterien und Hefepilze, die für die Gärung sorgen. Zudem hat er eine lange Geschichte, denn schon die alten Ägypter experimentierten damit.