SILIKOMART Relief-Matte: Frieze 40 x 60, Silikon, Rot, 39 x 55,5 x 3 cm
Produktinformationen "SILIKOMART Relief-Matte: Frieze 40 x 60, Silikon, Rot, 39 x 55,5 x 3 cm"
Backen Sie wie die Profis mit der Relief-Matte Frieze 40 x 60 aus rotem Silikon von silikoMart in der Größe 39 cm x 55,5 cm x 3 cm. Relief-Backmatten werden als Strukturmatten für Fondant und Marzipan verwendet oder als Backmatte, um Biskuit-Teige mit verschiedenen Farben im Muster zu backen. Das hochwertige Silikon ist temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C, langlebig, flexibel, mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest. Durch die materialeigene Antihaftwirkung muss die Silikon-Backmatte nicht eingefettet werden.
Hersteller:
SILIKOMART S.R.L
Via Tagliamento 78
30030 Pianiga (VENEZIA)
Italien
www.silikomart.com
Anwendung der Patisserie-Silikonmatte
- Relief-Silikonmatte mit gefärbtem Teig dünn und glatt bestreichen.
- Übrigen andersfarbigen Teig (Biskuitmasse) darauf verteilen und bis zur Randhöhe der Backmatte bestreichen.
- Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Teig wenden und Strukturmatte vorsichtig abziehen.
- Farbig strukturierten Biskuit-Teig als Biskuitrolle verwenden oder in Streifen Schneiden und an den Rand von Torten dekorieren.
Hersteller:
SILIKOMART S.R.L
Via Tagliamento 78
30030 Pianiga (VENEZIA)
Italien
www.silikomart.com